C'est la pleine saison des haricots
Pour éviter les désagréments digestifs, faites-les cuire avec une cuillerée de bicarbonate de soude. Ne couvrez pas pendant la cuisson. Conservez-les dans des bocaux où vous aurez déposé quelques grains de poivre ou des gousses d'ail.
Je mettrais bien les deux, pourquoi pas ça donne du goût. En plus j'aime bien pour faire cuire les haricots frais en grains mettre dans l'eau de cuisson un oignon piqué d'un clou de girofle et un bouquet garni.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté ce genre d'article. J'en ai quelques un en réserve, alors c'est reparti pour un tour !!!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire