dimanche 26 juillet 2020

Je n'ai pas tenu ma parole, je 'ai pas tenu mon "journal" à jour.

Pour ma défense je dirai que les jours se suivaient et se ressemblaient tellement que je n’avais rien de bien nouveau à dire d'une journée à l'autre. Comptabiliser le nombre de décès au jour le jour était déprimant et j'ai préférer stopper.

Cela fait maintenant plus de deux mois que nous sommes déconfinés, ce sont les vacances et beaucoup de gens font n'importe quoi ce qui a pour conséquence que  la pandémie reprend de la vigueur. Tous les jours de nouveaux foyers sont annoncés. Je crains énormément le mois d'août à venir, mois ou les vacanciers sont plus nombreux.

Le bilan aujourd'hui fait état de 30 192 morts en France dont plus de 10 000 dans les ehpad. Nous avons tous les masques dont nous avons besoin à disposition, mis à part que le budget pour certaines familles est insupportable. Les tests aussi se font mais les  RDV demandent une attente de plusieurs jours dans certains endroits.

Sinon au niveau poids je me maintiens tant bien que mal. Je ne me plains pas !! (62,5kg ce matin😏)

mercredi 15 avril 2020

Confinement J30

Autant dire un mois pile de confinement. Le bilan s'est bien alourdi depuis ma dernière parution. Nous en sommes arrivés à 15 729 Décès tout confondu. 762 décès rien que dans la journée d'hier.

Lundi le Président nous a annoncé le prolongement "de notre détention" d'un mois d'un seul coup. Nous devrions espérer sortir progressivement à compter du 11 mai prochain, mais pas pour tout le monde. Au fur et à mesure que le temps passe on a l'impression qu'ils retro-pédalent car en fin de compte ils sont comme tout le monde ils sont face à une situation tellement inconnue que les décisions à prendre sont très difficiles.

Tous les festivals et autres manifestations regroupant beaucoup de personnes prévus jusque mi-juillet sont annulés sauf le tour de France reporté à fin août début septembre. On nous demande de ne pas prévoir de voyage pour cet été. On est en plein brouillard....

Nous n'avons toujours pas accès à des masques. Il n'y a plus de gants fins depuis longtemps dans les grandes surfaces, etc.....
Par contre il n'y a pas de rupture de stock pour assurer notre quotidien.

Ce matin je suis allée faire des courses chez Leclerc pour la 3ème fois depuis le début du confinement. Nous attendons à l'entrée mais bon ça va l'attente n'est pas trop longue car nous avons la chance d'habiter dans une région qui n'est pas en sur population. La seule chose que je n'ai pas trouvé car en rupture, c'est....... sans surprise, de l'élastique. J'ai essayé de fabriquer un masque avec une vieille taie de traversin blanche. A la main car je n'ai pas de machine. Alors pour remplacer les élastiques j'ai pris des chouchous et ma foie, ça marche !! Évidemment il n'est pas aussi beau que ceux fait à la machine mais il n’est pas ridicule. De toute façon le ridicule ne tue plus depuis longtemps, ça se saurait 😉

Sinon au point de vue poids je commence à fléchir. J'ai repris un tout petit peu. Il faut que je me reprenne avant de le regretter. Il faut dire que le temps est parfois long et j'ai tendance parfois à angoisser, c'est mon point faible.

Allez, on ne se laisse pas aller !!!

jeudi 9 avril 2020

Confinement J24

Nous approchons des 11 000 morts. Il y en a eu 541 en 24 heures.

Lundi notre Président va encore prendre la parole. On nous a déjà prévenu qu'il nous annoncera une prolongation du confinement. Sachant qu'à Wuhan le confinement a duré 77 jours nous sommes encore loin du compte !!! Quand on voit également l'irresponsabilité de certaines personnes on se dit que ça ne peut que nous rallonger la sauce.

Enfin pour l'instant physiquement et moralement ça tient. Il faut avouer que nous ne sommes pas malheureux avec notre petit bout de jardin baigné d'un grand soleil. Il serait même mal venu de nous plaindre par rapport à d'autre bien moins lotis que nous.

Pour la première fois depuis le 17 mars je suis allée faire le tour du bourg à pied. A peine 3 km, mais ça fait du bien. C'est dans des circonstances comme celles que l'on vit en ce moment que l'on s'aperçoit que notre corps perd vite de sa tonicité. Ce matin, avec mes 3 petits km j'ai des courbatures dans les mollets.  Alors après une longue immobilisation en hôpital ou autre qu'est-ce que ça doit être ?

J'avais pris la résolution au tout début de faire un peu de gym chaque jour. Paroles non tenues !!!!
Mais là, je me dis qu'il faudrait quand même que j'essaie de faire quelque chose ne serait-ce qu'un jour sur deux car à la sortie du confinement je vais être une vraie chiffe molle 😞😞😞😞

Voilà sinon pas grand chose à dire. Au point de vue poids je me maintiens. Je fais des imbécilités de temps en temps que je compense tout de suite. Ce n'est pas l'idéal. Mais bon. Ça tient c'est l'essentiel..

vendredi 3 avril 2020

Confinement J17 et J18

Les chiffres grimpent nous en sommes arrivés à 4 500 morts en milieu hospitalier et environ 900 dans les Ehpad, sachant que toutes n'ont pas été recensées.
Les statistiques hier soir indiquaient un très léger fléchissement du nombre de décès par jour mais ne nous réjouissons pas trop vite la route sera longue avant de retrouver une vie normale. Notre premier Ministre nous l'a fait comprendre hier soir.

Hier, comme prévu je suis allée faire des courses. J'y suis allée sur l'heure du repas en pensant qu'il n'y aurait pas grand monde et malheureusement je ne suis pas la seule à y avoir pensé ! Cela faisait 14 jours que j'en avais fait et cela était devenu urgent car je n'ai pas fait de stock inutile. J'étais tellement stressée de me retrouver au milieu de plein d'autres gens que j'en ai perdu mes sacs à provisions (vides heureusement).....  Qu'elle folle ! mais ça ne se commande pas.
Ceci dit contre toute attente cela m'a fait du bien de voir du monde, je me suis sentie vivante !!

Aujourd'hui, comme il fait très beau, j'ai commencé à faire mes carreaux et mes rideaux. La maison est grande, j'en ai pour plusieurs jours. En plus comme j'ai le temps, je ne me précipite pas 😂. J'ai fait aussi quelques petites bricoles dans le jardin. Désherber et déplacer un hortensia qui s'étiole.

Repas hier :
Midi : filet mignon à la cocotte avec carottes et pomme de terre - orange
Soir : reste de mon potage au chou fleur - mon éternel FB + Muesli + miel

Aujourd'hui :
Midi : steak haché - potatoes - orange
Soir : asperges fraîches à la vinaigrette - toujours pareil !

mercredi 1 avril 2020

Confinement J16



Cela faisait 2 matins que l'on se levait avec de la neige sur la Rhune. Première fois de toute la saison. Ce matin rien mais le ciel est triste comme le reste et il ne fait pas très chaud.

Pour une fois j'avais envie de commencer à laver mes carreaux et mes rideaux mais la température étant basse j'ai remis.... Encore une preuve que je suis la reine de la procrastination !!! De toutes les façons comme on est encore là pour un certain temps ce sera fait pour la libération. 😉

Ce matin, pour utiliser du fromage blanc qui va arriver à péremption j'ai fait un gâteau dont j'ai trouvé la recette sur internet. Je l'ai fait cuire dans un moule un peu trop grand par rapport à la quantité de pâte et dans le coup j'ai obtenu un truc tout plat. Ceci dit ça n'a rien retiré au goût tout à fait acceptable. Quand j'en referai  je mettrai des fruits dedans ça ne devrait pas être mal du tout.
Ce midi nous l'avons mangé avec de la confiture de fruits rouge. Nous aurions pu en manger une  moitié ce midi et l'autre ce soir mais l'ennui aidant nous avons tout liquidé. Pas raisonnable du tout 😕

J'ai regardé aussi, toujours sur internet, une recette pour faire un potage au chou fleur appelé aussi potage Dubarry. J'en ai un dans mon bac à légumes depuis belle lurette et je ne voudrais pas le perdre.

Voilà pour en revenir à l'actualité, hier nous avons eu 500 morts dans la journée. Aujourd'hui à 17 heures nous comptons 3 523 mots en hôpital. Ça glace le sang quand on y pense, et le pic de l'épidémie n'est pas encore atteint......

Repas :
Midi : osso bucco de dinde - pâtes - gâteau au FB
Soir : potage chou fleur avec 1 tartare léger - 1 yaourt - 1 cc miel

mardi 31 mars 2020

Confinement J14 et 15

Rien de bien transcendant aujourd'hui encore. Nous avons dépasser les 3 000 morts en milieu hospitalier. On se demande quel chiffre on va nous annoncer quand tout sera pris en compte.

Quand on écoute les infos et si on essaie de faire des recoupements on se demande jusque quand nous allons être confinés.

Cela fait aujourd'hui 7 jours que je n'ai pas passé le portail du jardin. Heureusement que le téléphone et internet existent car c'est un coup à devenir chèvre....

Je vais aller faire des courses jeudi. J'irai à 13 heures au moment du repas. Dans un sens ça me permettra de voir du monde et dans un autre je ne supporte pas l'idée de devoir faire la queue devant l'entrée du magasin Leclerc. Je n'ai même pas honte de dire que j'ai la trouille.

Repas :
Midi : escalope de dinde - poivron frais + courgettes fraiches + oignons frais - orange - petits biscuits avec mon café !!
Soir : potage courgette et pomme de terre avec un carré frais aux herbes -  mon éternel FB + muesli + miel

Je me suis pesée ce matin, mon poids est stable. Pourvu que ça dure !!

dimanche 29 mars 2020

Confinement J12 et 13

Je croyais que tenir un journal allait être simple mais les journées se ressemblent tellement que je ne trouve pas spécialement quelque chose à dire.

J'ai eu au téléphone un copine ce matin à qui je disais que je tire une flemme ... elle m'a dit que tout comme moi elle pensait déborder de courage et en fin de compte elle n'avance en rien. Nous sommes les reines de la procrastination !!!

Le bilan continue à s'alourdir nous en sommes à 2314 morts en milieu hospitalier. Nous devrions connaître cette semaine le bilan réel Ehpad et autre compris. Le premier ministre nous prévient que le plus dur reste à venir. Ça fait peur.
Je ne suis pas sortie depuis mardi, uniquement dans mon petit jardin. J'attends d'avoir vraiment besoin pour aller faire des courses.

Repas :
Midi : blanquette de veau avec champignons - semoule - pomme
Soir : pain de thon maison - asperges (en bocal) - yaourt nature avec 1cc confiture fruits rouge

vendredi 27 mars 2020

Confinement J11

Ce qui me paraissait évident vient de nous être annoncé : le confinement est prolongé de 2 semaines soit jusqu'au 15 avril.
Le chiffre de la mortalité en milieu hospitalier grimpe à vu d’œil. Il atteint 1700.

Je dois avouer que cela m’angoisse un peu, malgré toutes les précautions que l'on prend.
En plus mon anomalie à l’œil est toujours présente. J'ai l'impression parfois que c'est pire mais je crains de ne plus être assez objective à cause de cette situation où tout prend de l'ampleur.

Et parallèlement à cette crise la vie continue. Nous devions partir faire un voyage en Hollande le 5 avril prochain. Voyage bien évidemment annulé. Et ce matin l'agence m'appelle pour me dire qu'il est reprogrammé au mois d'avril 2021. Elle me demande si je veux me positionner. Je dois avouer que dans le contexte actuel j'ai du mal à me projeter dans un an. Comme nous devions partir avec un autre couple je leur ai demandé ce qu'ils en pensaient. Comme ils sont partants après "délibération" avec mon mari nous allons nous repositionner et je pense que l'on aura le temps suivant quelle tournure vont prendre les choses de changer d'avis et peut être changer de destination. Que de peut être !!!!

Sinon aujourd'hui pas de gym. J'ai des courbatures. Je n'ai rien fait non plus dans la maison. Mais demain il faut que je me bouge.

Repas :
midi : axoa de porc - spaghettis - poire
soir :


jeudi 26 mars 2020

Confinement J9 et J10

Les jours se suivent et se ressemblent à notre niveau mais au niveau de la pandémie c'est autre chose. Hier nous avons dépassé les 1000 morts "en hôpital" car on nous a précisé que tous les autres, en Ehpad et à domicile, ne sont pas pris en compte dans ce chiffre. Aujourd'hui plus de 1300....
Ça fait peur quand on sait que l'on n'a pas encore atteint le pic.

Hier j'ai respecté mon moment gym. J'ai intérêt à continuer car le manque d'activité me bloque les intestins malgré les médicaments. Hier soir je n'ai mangé que des légumes et ma foi ce matin j'ai eu de bons résultats ! Aujourd'hui je vais faire la même chose.

 Mon mari vient  de partir marcher un petit peu autour du pâté de maisons car il faut impérativement qu'il bouge,  les résultats du contrôle du diabète risquent d'être calamiteux.

Évidemment il arrive toujours quelque chose quand ce n'est vraiment pas le moment. Hier en fin d'après midi j'ai cru que j'avais un moucheron que me narguait puis une  impression de fil d'araignée et je me suis aperçue qu'en fin de compte c'était à l'intérieur de mon oeil. Ce matin toujours pareil donc j'ai téléphoné à mon cabinet d'ophtalmo. Mon médecin m'a dit que c'était des corps flottants dans le corps vitré de l’œil. Si ça empire je dois rappeler surtout si je vois des éclairs lumineux sinon
et bien ça passera "peut-être".....
Je suis allée voir sur internet et je me suis vite arrêtée pour ne pas me plomber le moral, pour rien qui sait....

Cet après-midi j'ai eu un regain de courage. Après avoir fait ma gym j'ai nettoyé les dessus de placard de ma cuisine et tous les bibelots. J'espère que ça va continuer. Un petit peu tous les jours et à la fin du confinement, (car il arrivera bien un jour) j'aurai fait le tour de la maison sans me précipiter 😉

repas d'hier :
midi : sot l'y laisse de dinde à la cocotte avec fond de volaille accompagné de pâtes - pomme
soir : brocoli en salade et mon éternel fromage blanc avec miel et muesli.

repas d'aujourd'hui :
midi : haddock avec risotto - poire
soir : asperges fraîche (quel régal) - et je me suis fait plaisir avec un petit morceau de pain fabriqué par mon voisin et des sardines en boîte (ça faisait bien longtemps que j'en avais mangé. C'est on ne peut plus simple mais qu'est ce que je me suis régalée !!!) - mont éternel fromage blanc.

ENCORE UNE FOIS : RESTONS CHEZ NOUS
s'il n'y a pas obligation de sortir. Car
Si le personnel soignant tombe qui nous soignera ?
Pensez-y !!

mardi 24 mars 2020

Confinement J8

Aujourd'hui n'est pas un jour comme les autres, c'est mon anniversaire !! Il fait un beau soleil, les fenêtres de la maison sont grandes ouvertes, de ce fait nous sommes en demi-confinement 😉.

Ce matin, j'ai voulu, pour faire plaisir à mon mari, aller chercher un gâteau pour marquer le coup mais il n'y avait rien chez le boulanger alors à 9 heures pétant j'étais à l'ouverture du magasin Leclerc pensant que nous ne serions pas très nombreux à cette heure. Grossière erreur !!! je me suis retrouvée en file indienne à attendre pour entrer. Tout à coup j'ai entendu une personne derrière moi tousser. Je me suis retournée et je l'ai vue avec un masque et les yeux brillants qui m'ont laisser penser qu'elle était peut-être fiévreuse. Ni une, ni deux, j'ai fait demi-tour et suis partie en face chez Picard où nous n'étions que 3 dans le magasin. J'ai acheté une tarte tatin (rapport qualité/prix excellent !) je vous la conseille. Avec une petite boule de glace franchement impeccable.
J'ai par la même occasion découvert un petit marchand de fruits et légumes. Plus cher que la grande distribution bien sur, mais plus de qualité. Je crois que le corona est en train de modifier notre façon de consommer.

Quand je suis rentrée il n'était que 10 heures à peine, cela m'a laissé le temps de faire cuire un petit morceau de plat de côte demi-sel d'une façon que je n'avais jamais essayé. C’est Laurent Mariotte des "petits plats en équilibre" qui m'a donné l'idée. Je l’ai donc cuit au four arrosé avec une petite bouteille de bière et des pommes de terre autour. Ma recette est plus simple que la sienne, mais à refaire.

Bon, autant dire qu'avec l'apéro et ce qui va avec avant, ce n'est pas un jour d'équilibre alimentaire. Pour compenser, cet après-midi j'ai fait ma gym.😂😂
Et puis après tout il faut vivre aussi et je l'avoue  je n'ai aucun remord !!!!

Pour en revenir à des choses plus tristes nous en sommes aujourd'hui en France à 860 morts et 2082 personnes en réanimation . Alors soyons sérieux, respectons les consignes et

RESTONS CHEZ NOUS !!!

lundi 23 mars 2020

Journal du confinement J7

Voilà une chose que l'on n'aurait jamais cru voir un jour sauf dans les films catastrophes est en train de nous frapper : une pandémie dû au coronavirus.

Les morts se multiplient chaque jour, (674 en France à la date d'hier) surtout en Italie qui paie un lourd tribu mais ils ne faut pas avoir fait de grandes études pour comprendre que ce sera bientôt notre tour, juste une histoire de décalage dans le temps. D'ailleurs à la télévision juste à l'instant on vient d'annoncer une déferlante de cas pour cette semaine ainsi que le début de décès du personnel soignant.

J'ai donc décider de reprendre mon blog pour m'occuper dans un premier temps et aussi pouvoir me souvenir comment j'ai vécu, ce que j'ai fait, ce que j'ai mangé, enfin un peu tout.....

Le confinement à commencer il y a exactement 7 jours aujourd'hui. Comme je n'avais pas fait de courses plus que nécessaires les jours précédents, jeudi je me suis armée de courage et  je suis allée en faire pendant l'heure du repas en espérant croiser moins de monde. Effectivement, il n'y en avait pas trop, mais j'ai été contrariée de voir que certaines personnes étaient venues en couple ou avec un enfant. Pourquoi tant d'inconscience ! c'est désespérant !!

Ceci dit depuis je n'ai pas passé la grille du jardin et mon mari ne l'a pas passé depuis encore plus longtemps que moi car il est à risque.
Nous avons la chance d'avoir un petit bout de jardin mais bon, au bout d'un certain moment l'isolement pèse. Il y a beau avoir internet, le téléphone, les vraies relations  manquent.

Ces conditions sont porte ouverte aux mauvaises habitudes de tout genre et c'est pourquoi je me suis dit qu'aujourd'hui lundi c'était une bonne idée de mettre un petit peu plus de rigueur et d'organisation dans mes journées. Bon rien d'extraordinaire mais bouger un peu plus car j'ai passé plus de temps assise devant la télé et l'ordi ou couchée ces jours précédents. Les repas ça va à peu près. L'équilibre dans l'assiette tel que nous le conseille WW n'y est pas vraiment mais je n'ai pas pris un gramme pour le moment.

Alors ce matin j'ai fait de la gym. Je me suis mise dehors, chose que je n'ai vraiment pas l'habitude de faire et je dois avouer que ça m'a fait du bien, je vous le conseille. Je crois que la respiration détend. Cet après-midi j'ai repassé devant la télé et j'ai découvert qu'avec Orange on a canal+ en clair. Probablement à cause ou grâce au confinement.
Je n’ai effectivement pas retourné la maison mais il faut en garder pour les jours à venir...😃

Voilà pour aujourd'hui. Je vais essayer d'écrire un peu tous les jours.

Repas :

Petit déjeuner : ricorée - 3 tranches de pain complet tartinées de fromage frais aux noix et au miel.
Déjeuner : saucisse de Morteau - endives braisées - 1 pomme
Soir :2 œufs au plat - salade - 1 pomme

mardi 11 février 2020

Par quoi remplacer le tofu ?


Extrait d’une réponse donnée sur le forum Savoir Maigrir de Jean-Michel Cohen
 

Delphinetika (Vallauris, 06), Membre de l'équipe répond
Posté le 26-02-2011 à 23:25

Tu peux remplacer 120g de tofu par :
-125 g de viande maigre toujours dégraissée (cheval, boeuf, veau, gigot maigre, rôti de porc maigre, viande hachée à 5% de MG) et de gibier.
-150 g de volaille à consommer sans la peau (blanc ou aiguilettes de dinde, rôti de dinde, blanc ou aiguilettes de poulet, cuisse de poulet) lapin ou cuisses de grenouilles
-150 à 175 g de poisson maigre sans déchets (merlan, colin, lingue, flétan, saint pierre, haddock/églefin, carrelet/plie, limande/sole, congre, lieu noir/lieu jaune, dorade/sébaste/rascasse, cabillaud/morue, bar/loup, rouget-barbet, turbot, espadon, mulet, baudroie/lotte, brochet, perche, éperlan, raie,...) ou 125 g de poisson gras (thon, saumon, truite, hareng, anchois marinées, anguille, roussette, maquereau et sardine) ou -100 g de poisson fumé.
-160 g (sans les déchets) de crustacés ou coquillages (crevettes, langoustines, crabe, langouste, homard, 12 huîtres, seiche, coquilles Saint-Jacques, moules, calmars, poulpe...).
-90 g (sans les déchets) - ou 200 g (avec les déchets) - de côtes d'agneau premières découennées dégraissées, de côtes de porc maigres, de côtes de veau maigres.
-130 g de jambon blanc cuit supérieur découenné dégraissé (soit 2 à 3 tranches) ou 100 g de jambon sec dégraissé ou 120 g de filets de bacon ou 75 g de viande des Grisons ou de bresaola.
-8 bâtonnets de surimi
-2 yaourts nature 0% de MG + 1 œuf
-2 oeufs
-50 g de fromage à moins de 50% MG sur extrait sec - 25% MG sur produit fini

Pas mal