Le truc du jour.

Éviter le dessèchement d'un rôti de veau ou de porc.

Faites le cuire quelques minutes avec du lait bouillant aromatisé au thym pour le veau ou à la sauge pour le porc avant de l'enfourner. Le rôti sera savoureux et prendra un goût inimitable.

C'est le moment de...

Soigner vos pivoines.

Si elles n'ont pas fleuri l'an dernier, elles n'ont peut être pas eu assez de soleil. Ne les déplacez pas, elles ont horreur de ça, mais donnez leur un engrais organique type fumier déshydraté ou corne torréfiée.

La Rhune en feu

Pas loin de l'endroit à j'habite il y a une montagne que l'on appelle la Rhune. C'est le point culminant du coin (910 m ou qq chose comme ça) on l'aperçoit de beaucoup d'endroits. Un petit train à crémaillères nous y transporte depuis le Col de Saint Ignace à proximité de Sare.

Dans la nuit du 27 au 28 février un incendie s'est déclaré suite à un écobuage que je qualifierais d'imbécile pour ne pas dire criminel. Car mettre le feu dans un période venteuse, je ne vous fais pas de dessin il n'y a qu'à regarder ci-dessous le résultat.

C'est catastrophique, quand vous pensez que l'on venait de replanter une quantité importante d'arbres, je ne vous dis pas la note !

Et puis aussi combien d'animaux en liberté, car il y en a beaucoup dans le coin : pottoks, moutons, chèvres ont dû périr dans les flammes car évidemment il y a eu plusieurs départs de feu et certains ont dû se retrouver coincés.

Cela fait mal de voir cela. Preuve que la bêtise humaine n'a pas de limite !!!

Et voilà le lendemain matin, le spectacle de désolation.

Incroyable cette bergerie restaurée en maison pour les vacances a été épargnée par les flammes.

Je suis déjà passée plusieurs fois devant au cours de mes randos. Car ce paysage dévasté je le parcours régulièrement en long en large et en travers.

Tous les petits chemins que vous apercevez sur les photos je les ai tous parcouru. Je suis bien triste en voyant tout ce carnage.

Encore une !

Et voilà je suis à la maison au lieu d'être en rando.
L'excuse du jour : il a neigé hier et manger dehors n'aurait pas été l'idéal.... alors qu'il fait un temps tout à fait acceptable.
Je me collerais des claques. Mon mari m'a dit ce matin "tu vois tu aurais pu y aller !" je l'aurais avalé tout cru si j'avais pu !!!!!
Et la balance a encore annoncé un plus ce matin, remarquez pas étonnant.
Mon soutien gorge commence à me serrer, ça va vite quand même .... presque + 2 kg ?!?! (référence : toujours la fin de stab du mois de décembre 2008).

Amatxi : bof, bof...

Le titre et le dessin résument bien l'état du moment : bof, bof.....

Je ne suis pas bien dans mes baskets, pas bien dans ma tête, pas bien dans mon assiette, enfin bref ce n'est pas l'idéal...

Bien évidemment dans ces cas là la première des choses qui "trinque" c'est la balance. Elle montre son désaccord, elle essaie à sa façon d'envoyer des messages du genre "il faut te reprendre, c'est assez maintenant, réveille toi avant qu'il ne soit trop tard et que tu regrettes"...

J'essaie de limiter les dégâts mais la volonté n'est pas assez grande pour faire les choses correctement.

Je boycotte même les randos, vous voyez que ça va mal ! tout est prétexte pour les annuler, mon mari tente de m'entraîner mais il échoue plus souvent qu'il ne gagne.

Idem pour les réunions WW cela fait deux semaines que je n'y vais pas (remarquez il faut aussi que j'y arrive) et les deux semaines à venir je n'irai pas non plus car j'ai fait exprès de prendre des RDV chez le kiné pour ma hanche justement sur les heures de réunions : sans commentaire !

Vivement que les beaux jours reviennent peut être apporteront ils la sérénité dans mon esprit un peu déstabilisé.

5 fruits et légumes par jour

Les aliments nourrissent le corps et donnent l'énergie quotidienne nécessaire.
Une saine alimentation est à la base d'une bonne santé et un élément clé du développement de la santé humaine - depuis la période prénatale et la petite enfance jusqu'au troisième âge. Une saine alimentation contribue également à réduire le risque de maladie chronique. (Santé Canada)

Voici donc un bref résumé des propriétés que procurent les fruits et légumes que nous devrions consommer régulièrement. Ce petit lexique vous aidera à bien planifier vos portions quotidiennes afin de bien vous nourrir, tout en préservant votre santé...au naturel.

Pomme
Protège le coeur
Prévient la constipation
Combat la diarrhée
Améliore la capacité des poumons
Protège les jointures

Abricot
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle
Protège la vue
Protège contre la maladie d’Alzheimer
Ralentit le vieillissement

Artichaut
Aide la digestion
Abaisse le cholestérol
Protège le coeur
Stabilise le taux de sucre dans le sang
Protège contre la maladie du foie

Avocat
Combat le diabète
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Contrôle la tension artérielle
Lisse la peau

Banane
Protège le coeur
Calme la toux
Renforce les os
Contrôle la tension artérielle
Combat la diarrhée

Betterave
Contrôle la tension artérielle
Combat le cancer
Renforce les os
Protège le coeur
Aide à maigrir

Bleuet
Combat le cancer
Protège le coeur
Stabilise le taux de sucre dans le sang
Améliore la mémoire
Prévient la constipation

Brocoli
Renforce les os
Protège la vue
Protège le coeur
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle

Choux
Prévient la constipation
Aide à combattre les hémorroïdes
Aide à maigrir
Combat le cancer
Protège le coeur

Cantaloupe (sorte de melon)
Protège la vue
Contrôle la tension artérielle
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Aide le système immunitaire

Carotte
Prévient la constipation
Protège la vue
Aide à maigrir
Combat le cancer
Protège le coeur

Chou-fleur
Protège contre le cancer de la prostate
Combat le cancer du sein
Renforce les os
Aide les ecchymoses à guérir
Protège contre les maladies du coeur

Cerise
Protège le coeur
Combat le cancer
Élimine l’insomnie
Ralentit le vieillissement
Protège contre la maladie d’Alzheimer

Châtaigne
Aide à maigrir
Combat le cancer
Abaisse le cholestérol
Contrôle la tension artérielle
Protège le coeur

Piment rouge
Aide la digestion
Combat le cancer
Soulage le mal de gorge
Dégage les sinus
Stimule le système immunitaire

Figue
Aide à maigrir
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle

Poisson
Riche en Oméga 3
Protège le coeur
Améliore la mémoire
Combat le cancer
Aide le système immunitaire

Lin
Aide la digestion
Combat le diabète
Protège le coeur
Bénéfique pour la santé mentale
Stimule le système immunitaire

Ail
Tue les bactéries
Combat les champignons
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Contrôle la tension artérielle

Pamplemousse
Aide à maigrir
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer de la prostate
Protège contre les crises de coeur

Raisin
Protège la vue
Combat les pierres au rein
Améliore la circulation sanguine
Combat le cancer
Protège le coeur

Thé vert
Aide à maigrir
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Tue les bactéries
Combat le cancer
Protège le coeur

Miel
Aide les blessures à guérir
Aide la digestion
Protège contre les ulcères
Donne de l’énergie
Combat les allergies

Citron/Lime
Combat le cancer
Protège le coeur
Contrôle la tension artérielle
Lisse la peau
Élimine le scorbut

Mangue
Améliore la mémoire
Régularise la glande thyroïde
Aide la digestion
Combat le cancer
Protège contre la maladie d’Alzheimer

Champignon
Contrôle la tension artérielle
Abaisse le cholestérol
Tue les bactéries
Combat le cancer
Renforce les os

Avoine
Abaisse le cholestérol
Combat le diabète
Prévient la constipation
Combat le cancer
Lisse la peau

Huile d'olive
Protège le coeur
Aide à maigrir
Combat le diabète
Combat le cancer
Lisse la peau

Oignon
Réduit les risques de crises cardiaques
Tue les bactéries
Abaisse le cholestérol
Combat le cancer
Combat les champignons

Orange
Aide le système immunitaire
Protège le coeur
Aide la respiration
Combat le cancer

Pêche
Prévient la constipation
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Aide la digestion
Combat le cancer
Aide à combattre les hémorroïdes

Arachide
Protège contre les maladies du coeur
Aide à maigrir
Combat le cancer de la prostate
Abaisse le cholestérol

Ananas
Renforce les os
Soulage les symptômes du rhume
Aide la digestion
Élimine les verrues
Combat la diarrhée

Prune
Prévient la constipation
Ralentit le vieillissement
Améliore la mémoire
Abaisse le cholestérol
Protège contre les maladies du coeur

Riz
Protège le coeur
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Combat le diabète
Combat le cancer
Combat les pierres au rein

Fraise
Protège le coeur
Améliore la mémoire
A un effet calmant
Combat le cancer

Patate douce
Protège la vue
Agit sur le moral
Renforce les os
Combat le cancer

Tomate
Protège le coeur
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Combat le diabète
Combat le cancer
Combat les pierres au rein

Noix
Abaisse le cholestérol
Améliore la mémoire
Agit sur le moral
Combat le cancer
Protège contre les maladies du coeur

Eau
Aide à maigrir
Combat les pierres au rein
Lisse la peau
Combat le cancer

Melon d'eau
Protège la prostate
Aide à maigrir
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Contrôle la tension artérielle

Germe de blé
Combat le cancer du côlon
Prévient la constipation
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Améliore la digestion

Son
Combat le cancer du côlon
Prévient la constipation
Abaisse le cholestérol
Aide à prévenir les accidents cérébro-vasculaires
Améliore la digestion

Germe de blé
Protège contre les ulcères
Renforce les os
Abaisse le cholestérol
Aide le système immunitaire
Aide la digestion

Article trouvé sur le net

Rappelez vous les atouts de la forme de WW.
Les fruits et légumes en font naturellement partie.
Il est préconisé de consommer 5 portions de fruits et légumes par jour soit deux portions de fruits et 3 portions de légumes.
Une portion doit au moins remplir le creux d'une main, par exemple une pomme ou une tomate.
Comme tous les fruits et la plupart des légumes sont à 0 PP, profitez en !
Et si en plus vous pouvez choisir en fonction de vos goûts et de ce qui est bon pour vos problèmes de santé alors foncez chez votre marchand de fruits et légumes ou au rayon de votre grande surface !!!!
Il existe des petites sauces d'accompagnement pour consommer les légumes agréablement et en toute légèreté. Je vous mettrai prochainement quelques recettes que j'ai retrouvé sur des vieux livres WW et qui sont toujours d'actualité.

L'amitié

Beaucoup de mes amis sont venus des nuages

Avec soleil et pluie comme simples bagages

Ils ont fait la saison des amitiés sincères

La plus belle saison des quatre de la terre

Ils ont cette douceur des plus beaux paysages

Et la fidélité des oiseaux de passage

Dans leurs cœurs est gravée une infinie tendresse

Mais parfois dans leurs yeux se glisse la tristesse

Alors, ils viennent se chauffer chez moi

Et toi aussi tu viendras

Tu pourras repartir au fin fond des nuages

Et de nouveau sourire à bien d'autres visages

Donner autour de toi un peu de ta tendresse

Lorsqu'un autre voudra te cacher sa tristesse

Comme l'on ne sait pas ce que la vie nous donne

Il se peut qu'à mon tour je ne sois plus personne

S'il me reste un ami qui vraiment me comprenne

J'oublierai à la fois mes larmes et mes peines

Alors, peut-être je viendrai chez toi

Chauffer mon cœur à ton bois

Album "l'amitié" de Françoise Hardy de 1965