mardi 26 février 2013

La motivation est toujours là, surtout lorsque les résultats sont encourageants.

Aujourd'hui mardi j'aurai dû aller à ma réunion mais elle est décalée à demain car le propriétaire de la salle en avait besoin. Malheureusement je ne pourrais pas y aller car je n'aurai pas de voiture. Tant pis j'irai la semaine prochaine.

Ceci dit je me suis pesée et j'ai perdu environ 2 kg. Je suis super contente. Il faut dire que je me suis appliquée. J'ai tout noté, tout pesé, tout bu mon eau et pratiquement, c'est à dire pas tout à fait, respecté l'équilibre alimentaire. La seule chose que je n'ai pas fait c'est de l'exercice dans le sens "activité sportive" mais quand on bricole en permanence dans une maison je pense que l'on peut considérer que les 30 mn recommandées ont été assurées....

Ce matin, j'ai préparé des légumes pour en avoir d'avance. De cette façon  je n'ai plus qu'à me servir au moment des repas. C'est souvent là que je pêche.
J'ai donc préparé des champignons (sans MG), du brocoli, une fondue de poireaux que j'ai mis en rondelles et que j'ai fait cuire à la poêle toujours sans MG seulement avec un tout petit peu d'eau à feu très doux et sous couvercle. J'ai également préparé un potage avec différents légumes et avec une pomme de terre, des endives et un pot au feu à base de palette demi-sel.

Ce midi j'ai mangé la moitié des brocolis avec une pomme de terre vapeur et du lomo grillé (filet de porc). Ce soir j'ai mangé la fondue de poireau sur laquelle j'ai déposé un filet de julienne que j'avais fait cuire au court bouillon. J'ai recouvert d'un peu de béchamel (bridélice : je fais ma faignante) et hop au four. Un régal !

Je repars pour une nouvelle semaine pleine de motivation bien que je ne m'attends pas à perdre autant bien sur !!!

J'espère que les résultats sont bons pour vous aussi. Bonne soirée,


mercredi 20 février 2013

Pour le moment la motivation est là ! Et il faut l'avouer, je mange mieux que les mois précédents grâce essentiellement au retour des légumes dans mon assiette.

Cela ne demande pas beaucoup d'efforts pourtant, juste un peu d'idées et d'organisation, c'est à dire faire des courses intelligentes qui permettent d'avoir en permanence sous la main de quoi faire un repas simple mais équilibré.

Par exemple hier :
  • midi : lomo grillé (tranche de rôti de porc dans le filet) accompagné de lentilles et de carottes.
  • soir : tranches de rôti de dinde aux herbes (fleur. micho.) avec brocolis et pomme de terre cuits à la vapeur et 1 cc de beurre
Aujourd'hui : j'ai fait cuire un poulet au four dans un cocotte fermée sur un lit d'oignons, de poivrons tricolores, ail et herbes de Provence. Le poulet a cuit à l'étouffé. Il était bien moelleux et pas besoin de penser à la sauce, elle s'est faite toute seule.
J'ai mangé du blanc accompagné des légumes et des pâtes.

Il me reste la moitié du poulet et des poivrons que je mangerai demain avec un autre féculent, sans doute du riz. J'ai mis la sauce dans un bol au frigo comme ça la graisse va figer et je vais pouvoir la dégraisser totalement.

Tout ceci ne représente pas beaucoup de cuisine (et je n'ai pas dépensé une fortune en achat de nourriture)  mais l'association de la viande avec les féculents et les légumes rend l'assiette beaucoup plus agréable. Jusqu'à il y a deux jours je mangeais pratiquement la même chose mais seulement ma viande était accompagnée ou de légumes ou de féculents mais pas un peu des deux en même temps. Ce qui fait que les féculents étaient en plus grosses quantités et lorsqu'il n'y avait que des légumes je n'étais pas bien "câlée" et la boîte de biscuits pour le dessert était systématiquement sortie du placard.

mardi 19 février 2013

Et voilà...

C'est reparti pour un tour !!!

Ce matin, comme je l'avais dit, j'ai assisté à la réunion WW.

 
Évidemment, passage obligé par la balance qui ne m'a rien appris de nouveau seulement confirmé que j'ai bel et bien repris 7 kg tout rond par rapport à la fin de ma stabilisation.

J'ai donc ressorti mon bâton de pèlerin ou plus exactement mon stylo, ma balance et j'ai repris les bonnes habitudes : peser, noter, compter et penser à l'équilibre alimentaire.

Et maintenant il n'y a plus qu'à....

vendredi 15 février 2013

Quelques nouvelles.

Déjà 5 mois que je ne suis pas venue ici. Le temps passe à une allure vertigineuse.

Pendant ces 5 mois un gros changement est intervenu : j'ai déménagé. Nous avons vendu notre appartement que nous avions que depuis 2 ans seulement et nous sommes repartis en maison, une grande maison qui nous permettra d'accueillir nos petits enfants sans problème de place cette fois. Depuis que nous y sommes nous ne voyons pas le jour car il y a pas mal de travaux à faire pour la mettre à notre goût. Et bien évidemment, plus c'est grand et plus c'est long d'en voir le bout. Nous sommes bien fatigués car nous faisons tout, tous les deux mais nous sommes contents de voir les résultats.

Ceci dit, comme je suis incapable de faire deux choses en même temps j'ai laissé tombé la surveillance alimentaire avec pour conséquence et ce n'est pas difficile de l'imaginer : la reprise de pas mal de kilos. (alors que mon mari, lui à perdu 4,5 kg.... Comme aurait dit Titi "c'est pas zuste !!").

Depuis un moment je me disais qu'il fallait que je rentre dans les rangs avant de payer le prix trop fort de mon laisser aller. Je suis boudinée dans mes affaires qui sont devenues bien trop petites et je commence à repiquer dans les vêtements que j'ai conservé de tailles plus grandes.

Et puis hier, j'ai voulu mettre un pantalon noir que je n'avais pas mis depuis un bon moment...... Et là, une horreur !!! (dans tous les sens du terme). Mon mari qui n'est pas méchant à ce sujet m'a confirmé, un peu gêné car il ne voulait pas me faire de peine qu'effectivement j'avais repris pas mal de ventre, de fesses, de cuisses, etc.... et il pensait, lui aussi, qu'il serait grand temps que je fasse quelque chose.

J'ai donc décidé, dans la foulée, de reprendre WW et de retourner aux réunions car il me faut un "gendarme" pour mener à bien ma perte de poids.

Mardi matin, donc, à 10 heures, j'assisterai à la réunion et reprendrai le chemin de "minceur les bains".

 Mais il en faut tout de même du courage....