Adieu vilains kilos

Des blablas, des blablas.....

2012-01-22T17:21:00.005+01:00

et rien d'autre !

Je ne me suis pas engagée à un résultat car je ne me sentais pas vraiment motivée et le fait est là, j'en suis toujours au même point.
Je n'arrive pas à retrouver la motivation, je me regarde dans la glace et je me désespère en voyant les bourrelets revenir petit à petit et malgré tout ça aucun regain de volonté alors que je sais qu'en pas très longtemps j'arriverais à gommer tout ça.

C'est dingue quand même !!!!

Constat de début d'année

2012-01-03T17:06:00.005+01:00

J'avais pris de bonnes résolutions qui semblaient ne pas être très compliquées à tenir, mais......

Ce matin je pesais encore plus lourd que lorsque j'avais décidé de reprendre les choses en mains !!!

J'ai perdu la bataille mais............. pas la guerre !!!

Comme d'habitude, je vais reprendre mon bâton de pèlerin et reprendre le chemin de "minceur les bains".

Cette fois-ci je ne m'engage à rien en particulier seulement d'essayer de reperdre ces satanés kilos. Je ne m'engage à rien d'autre.

Bonannée !!

2011-12-29T21:06:00.003+01:00

Avec un petit peu d'avance voici mon programme pour l'année prochaine.....

Je suis bien consciente que ce ne sera pas facile tous les jours, mais je pense que ça vaut le coup d'essayer. Et si vous en faisiez autant, hein ?

Allez emboitez moi le pas !!!!

2011-12-23T20:01:00.003+01:00

Je souhaite à toutes et à tous un joyeux Noël
J'espère que vous avez été bien sage
et que vous en serez récompensé (es) !!!

La JSC...

2011-12-07T13:35:00.003+01:00

ou "la journée sans compter".

Je ne suis pas allée à la réunion hier car la semaine n'a pas vraiment été "WW". Rien de dramatique mais évidemment la balance ne fait pas de cadeau dans ces cas là.

Pour cette nouvelle semaine, où, ouf !! je n'ai rien de prévu, j'ai décidé que j'allais user et peut être abuser des JSC.

Hier j'ai donc commencé ma semaine de cette façon et je dois dire que l'essayer c'est l'adopter ! Notre animatrice nous avait promis plus de confort : je confirme. C'est agréable de ne pas avoir à peser, à compter tout en suivant le programme, en mangeant bien et bon et en ayant des résultats. Car ce matin, oui déjà, à la pesée une partie de l'excédent s'était envolé. J'ai donc décidé de récidiver aujourd'hui.

Pour les petits déjeuners :
Pain de seigle, St Môret Let P (à prendre en compte dans la réserve), yaourt blanc et kiwi.

Pour les repas :
Lomo ou filet de porc en tranche ( c'est la même chose) aux épices grillé accompagné de pomme de terre et de brocolis cuits à la vapeur pour le midi et en purée avec de la margarine le soir, 1 yaourt et un fruit différent si possible.
ou
steak haché à 5% grillé accompagné de pomme de terre vapeur et haricots verts, 1 yaourt blanc et un fruit.
Pour ce soir ce sera un autre steak grillé avec sucrine, tomate et maïs et les 2 cc à café d'huile et un produit laitier.

Compter ou ne pas compter...

2011-11-29T20:25:00.003+01:00

Dorénavant, avec ProPoints 2 vous aurez le choix.

Et oui, chaque jour de la semaine vous pourrez vous dire : "aujourd'hui je compte" ou bien vous n'aurez pas envie de le faire et vous vous direz "aujourd'hui c'est ma journée sans compter" ! Vous pourrez le faire autant de fois que vous le voudrez et même, si cela vous dit, faire toute la semaine. Mais, évidemment, il faudra mettre en application les nouvelles règles de la méthode.

- tout d'abord ne pas compter ne veut pas dire à volonté et ne pas noter, au contraire il est indispensable de continuer la tenue du bilan hebdomadaire. C'est uniquement en notant que l'on peut respecter la visualisation et l'utilisation des PP et des 5 atouts de la forme, soit :

consommer chaque jour au minimum 200 g de fruits et 300 g de légumes
2 à 3 aliments riches en calcium
2 à 3 portions de matières grasses
boire 1,5 à 2 litres de liquide dont 1 l d'eau
pratiquer au moins 30 mn d'exercices

- le capital propoints journalier passe à 28 ou 27 ou 26 PP suivant un calcul que je ne connais pas, mais il semble que beaucoup de personnes soient à 26 PP.

- la réserve hebdo passe à 49 PP pour tout le monde.

- les options + n'existent plus.

- ces mêmes aliments dont la valeur en PP est inscrite sur fond vert s'appellent à présent "aliments rassasiants".

- la valeur PP de tous les aliments reste inchangée.

Pour récapituler :

- les journées "aujourd'hui je compte" ne changent en rien à ce qui se faisait jusqu'alors avec le choix de tous les aliments du guide alimentaire. On continue de mesurer les portions. On utilise les PP journaliers et si besoin la réserve. On respecte l'équilibre !

- les journées "aujourd'hui c'est ma journée sans compter" disposent d'un choix plus limité d'aliments puisqu'on ne consomme que les aliments rassasiants sans les peser et sans se préoccuper de leur valeur PP. Ce qui ne veut pas dire consommation à gogo, seulement en gardant en tête la notion de satiété.

A cette journée on intègre 2 portions de matières grasses végétales. Elles sont dites offertes.

Si on consomme d'autres aliments autres que ces "rassasiants" et ces 2 portions de MG on doit les comptabiliser SYSTÉMATIQUEMENT dans la réserve hebdo.

Et bien sur on respecte aussi les 5 atouts de la forme !!!!

Voilà, j'espère avoir bien tout compris et surtout ne rien avoir omis ou déformé. Et maintenant à nous de jouer !!!!

2011-11-29T20:07:00.001+01:00

Sans commentaire..... A la place du nuage j'aurais du mettre une tortue !!!

Le Jara

2011-11-25T13:15:00.011+01:00

Hier nous sommes allés avec mon ti club faire une rando au Jara (altitude 812 m). Encore une formidable journée commencée complètement dans le brouillard qui nous a bien trempé une bonne partie de la matinée. Ensuite nous avons eu un magnifique soleil qui nous a permis de pique niquer confortablement devant une chaîne des Pyrénées qui perçait au travers des nuages que l'on pouvait comparer à une mer de coton.

On a pu apercevoir le pic d'Any qui pour la première journée de la saison était recouvert d'une fine pellicule de neige.

Nous avons marché environ 5 heures. Nous étions claqués à l'arrivée mais cela ne nous a pas empêché de finir notre journée, sur une place devant un fronton, autour d'un bon verre de cidre (breton) qui nous attendait, bien au frais, dans une glaciaire, dans le coffre de la voiture et d'une bonne part de gâteau (pas ww du tout...) que j'avais préparé la veille (j'en avais fait 3 : un au citron et noix de coco, un aux pommes-cannelle et un marbré). Tout a été dévoré en 2 temps, 3 mouvements. Il faut dire que la marche ça creuse !!! (hihihi)

Nous nous sommes quittés (nous étions 18) tous contents de notre "performance" en nous disant "à jeudi prochain" et moi j'ajoute "vivement" car c'est vraiment super même si aujourd'hui j'ai les cuisses et les mollets un peu raides !!! Mais pas assez pour m'empêcher d'aller danser dans une heure.....

Grève de la pesée !

2011-11-22T20:56:00.003+01:00

Je ne suis pas allée à la réunion WW aujourd'hui !

La raison, la vraie ...... j'ai repris environ 300 grammes et je n'avais pas envie qu'on me le dise !!!!

Quelle vilaine, quel sale caractère !!!

J'ai oublié de vous dire....

2011-11-18T13:27:00.002+01:00

A la fin de la réunion de mardi l'animatrice nous a annoncé qu'il allait y avoir quelques nouveautés dans le programme WW.
Mais............. il faut attendre encore deux semaines avant qu'elle nous les dévoile !!!

La seule chose que nous ayons pu savoir c'est que nous n'allons pas abandonner les pro-points, mais que nous aurons encore plus de confort, alors......

Vivement dans 15 jours, j'adore les nouveautés !!!

2011-11-15T14:57:00.001+01:00

Qui va doucement......

2011-11-15T14:23:00.005+01:00

.... va longtemps !!!!

Ce matin, comme tous les mardis, réunion WW et le bilan, quoique peu ambitieux, me convient tout à fait. J' ai perdu 300 grammes malgré une sortie jeudi et un dimanche midi aussi caloriques l'un que l'autre !!

Au total cela me fait une perte de 900 grammes en 4 semaines. Je ne suis pas dans les clous ! Mais je me dis qu'il vaut mieux les avoir perdu que de les avoir repris. Cette pensée positive sert beaucoup pour continuer à avancer.

Sinon j'ai, enfin, repris mes activités (marche et danse), en espérant que mon dos suive car ma condition physique n'est pas au top à l'heure actuelle. Cette longue période d'inactivité en est en partie la cause aussi. Alors, je laisse venir les choses, je verrai bien.....

Retour de réunion

2011-11-08T11:37:00.002+01:00

Je suis allée en réunion ce matin et le bilan encore une fois est "sans éclat". Une perte de 100 petits grammes encore cette semaine. A ce rythme là, je ne suis pas sortie de l'auberge ! Mon carnet de bord sera terminé et je n'aurai pas perdu ces quelques kilos en trop. C'est à se demander comment j'ai pu aller jusqu'au bout la fois précédente.

Enfin, tout ça n'est pas si grave. Je ne perds pas patience et je continue à peser et à noter comme si de rien n'était car je sais que je vais y arriver, na !!

Je suis consciente aussi d'une partie des raisons de ces "mauvais résultats" : je ne bois pas assez "d'eau", je ne bouge pas assez (circonstances un petit peu atténuantes tout de même, j'ai été malade et suite à ça extrêmement fatiguée, sans oublier non plus les conditions climatiques calamiteuses) et dernières raisons probablement la plus importante : l'équilibre de mon assiette n'est pas tip top.
Bien que je pèse, que je note, que je compte, je ne respecte pas assez la présence des féculents et des légumes verts et/ou crudités dans mon assiette à chaque repas.

Voilà les résultats et mon auto-critique, y'a plus qu'à !!!!!

Devra mieux faire !

2011-11-01T13:19:00.008+01:00

Aujourd'hui, jour de la Toussaint, pas de réunion W, donc pas de pesée "officielle" ! Cela ne m'a pas empêchée de faire un petit tour "officieux" sur la balance et le résultat est boofff !

Perte de 100 grammes. Après un bon départ en début de semaine, les résultats ont été faussés par une invitation dimanche, chez une amie qui s'était pourtant donnée le mal de faire que du poisson mais.... en quantité industrielle, qui plus est servie sur assiette (au moins la part de 2 personnes bien servies chacune). Elle fait les choses avec tant de générosité que l'on ne peut pas ne pas faire honneur (bien que nous ayons calé quand même, mission impossible).
Et pourtant je suis sérieuse tout au long de la semaine : je pèse, je note....

Bon, ce n'est pas grave, ce sera mieux la prochaine fois..... Et puis pour rester positive c'est, soit un petit moins mais un moins quand même !!!

Changement d'heure !

2011-10-28T20:27:00.002+02:00

Attention !

Dans la nuit de samedi à dimanche nous allons changer d'heure. Nous allons pouvoir dormir une heure de plus mais en contre partie jusqu'au mois d'avril la nuit tombera plus tôt.
Au travers de ces paroles vous comprendrez que je n'aime pas ces changements d'heure !!!

Très certainement, comme tous les ans,
vous vous posez la grande question

lorsque vient le temps de changer l'heure :

" On avance ou on recule ? "

Voici un truc infaillible :

... en OCTOBRE : se terminant par RE on recule l'heure

... en AVRIL : débutant par AV on avance l'heure ...

Un petit moment de tendresse

2011-10-26T10:31:00.004+02:00

Voici les paroles, totalement intemporelles,
d'une chanson que Bourvil chantait en 1963, n'est-ce pas magnifique ?

LA TENDRESSE

On peut vivre sans richesse,
Presque sans le sou.
Des seigneurs et des princesses,
Y-en-a plus beaucoup.
Mais vivre sans tendresse, on ne le pourrait pas.
Non, non, non, non: on ne le pourrait pas.

On peut vivre sans la gloire
Qui ne prouve rien.
Être inconnu dans l'histoire
Et s'en trouver bien.
Mais vivre sans tendresse, il n'en est pas question.
Non, non, non, non: il n'en est pas question.

Quelle douce faiblesse,
Quel joli sentiment,
Ce besoin de tendresse
Qui nous vient en naissant.
Vraiment, vraiment, vraiment.

Le travail est nécessaire,
Mais s'il faut rester
Des semaines sans rien faire,
Eh bien... on s'y fait.
Mais vivre sans tendresse, le temps vous paraît long,
Long, long, long, long: le temps vous parait long.

Dans le feu de la jeunesse,
Naissent les plaisirs,
Et l'amour fait des prouesses
Pour nous éblouir.
Oui mais sans la tendresse, l'amour ne serait rien.
Non, non, non, non: l'amour ne serait rien.

Quand la vie impitoyable,
Vous tombe dessus.
On est plus qu'un pauvre diable,
Broyé et déçu.
Alors sans la tendresse, d'un coeur qui nous soutient,
Non, non, non, non: on n'irait pas plus loin.

Un enfant vous embrasse,
Parce qu'on le rend heureux.
Tous nos chagrins s'effacent,
On a les larmes aux yeux.
Mon Dieu, mon Dieu, mon Dieu...

Dans votre immense sagesse,
Immense ferveur,
Faites donc pleuvoir sans cesse,
Au fond de nos coeurs,
Des torrents de tendresse pour que règne l'amour...
Règne l'amour... jusqu'à la fin des jours.

2011-10-25T13:38:00.000+02:00

Retour de réunion WW

2011-10-25T13:25:00.002+02:00

Fin de la première semaine. 67,7 Kg soit une perte de 400 grammes.

Tout compte fait je ne suis pas mécontente du résultat de cette première semaine qui aura été composée de 5 jours sérieux et de 2 jours de n'importe quoi. Je suis dans les clous de mon projet (je préfère l'appeler comme ça plutôt que défi) de perde une moyenne de 350 grammes par semaine jusqu'à environ mi-janvier environ.

Je suis revenue avec 2 magazines WW (septembre et octobre). Il y a pas mal de recettes. Je vais voir si quelques unes m'inspirent et bien sur je vous les posterai.

2011-10-24T14:15:00.001+02:00

Avec un peu de retard....

2011-10-24T13:36:00.004+02:00

car mon ordi est allé faire un petit tour chez le "véto" !

Mardi matin, comme je l'avais dit, je suis allée à ma réunion WW. J'étais contente de retrouver l'animatrice et l'ambiance. Cette ambiance est pour moi une source de motivation. Elle me booste pour arriver à mes fins. J'ai besoin de cet encadrement pour réussir.

La pesée n'a pas été catastrophique et a confirmé que j'avais entre 4 et 5 kg à perdre pour revenir au point de départ.

Je me suis donc fait le plan suivant : j'ai acheté un journal de bord qui comporte 14 semaines et je me suis dit, sans pour autant me l'imposer (car je me connais....) qu'il serait impeccable d'avoir perdu ces kilos lorsque j'atteindrai la dernière page. Cela ne me paraît pas impossible à tenir puisqu'il faudrait que je perde environ 350 g par semaine pour y arriver, mais......

Et voilà pourquoi je dis "mais". Le début de la semaine était impeccable et très encourageant jusqu'à jeudi. Mon fils et mon petit fils sont arrivés vendredi par le TGV et là patatras, tous les efforts envolés. Convivialité et bonheur d'être ensemble obligent...... Ils sont repartis dimanche matin, aussitôt le bilan et la balance ont fait leur réapparition. Nous verrons bien demain.

Les affaires reprennent

2011-10-17T14:35:00.004+02:00

doucement, mais sûrement.

Après deux semaines de KO la vie reprend son cours. Hier, première sortie avec l'association de mon mari...... autour d'une table.

Aujourd'hui, reprise de la marche. Deux grosses heures de bonne ballade à travers nos belles montagnes qui plus est super ensoleillées. Je me suis sentie revivre mais bien contente quand même que cela s'arrête car j'étais complètement HS.

Demain matin (si rien ne vient se mettre en travers) direction réunion WW.

Ah ! mais ! nom d'un petit bonhomme !! Il faut que je me secoue et que je me reprenne en mains.

C'est un bon début...

A tout, malheur est bon....

2011-10-14T19:49:00.005+02:00

Les jours passent et j'ai bien du mal à récupérer de cette pyélonéphrite. Les forces m'ont abandonnée et je me traîne comme une âme en peine.

Je viens de finir ce soir mes antibiotiques et je suis allée hier m'acheter "un remonte pente". J'ai acheté des ampoules à base de ginseng et de gelée royale.

Avez-vous déjà eu l'occasion de consommer ce genre de produit ? Si oui, cela vous a-t-il semblé efficace ?

Le bon côté, si on peut appeler ça comme ça, c'est que cette mauvaise période m'a permis d'éliminer les kilos que j'avais pris pendant les vacances. Ce qui m'a permis de prendre un peu d'avance sur ma réunion de mardi......

C'est à se demander si.....

2011-10-09T15:31:00.005+02:00

je vais y arriver un jour !!

J'étais vraiment partie avec d'excellentes résolutions. Toute mon organisation était mise en place. J'avais commencer à marcher lundi matin. Sauf que.....

Je suis tombée malade dans la nuit de lundi à mardi. J'ai déclaré une pyélonéphrite, pour la première fois de ma vie - quelle cochonnerie entre parenthèses - et voilà que mes projets tombent à l'eau. Enfin non, l'expression n'est pas correcte, mes projets sont repoussés. Je ne sais pas si je pourrai aller à la réunion de mardi prochain car aujourd'hui encore la forme est loin d'être grande, sinon ce sera pour le mardi suivant.

Quelle galère, je n'en fais même pas exprès. Je dois avoir des ondes négatives qui rôdent autour de moi en ce moment.

Enfin, la seule chose positive que je peux tirer de tout ça c'est qu'avec 40° et plus de fièvre pendant deux jours la faim ne m'a pas tiraillée..... et grâce à ça, si l'on peut dire, j'ai "peut-être" perdu un petit kg.

Voilà, la suite au prochain numéro......

Je crois qu'il va falloir plusieurs passages !!!

La guerre aux kilos est re-déclarée !

2011-10-01T17:45:00.005+02:00

Bon, et bien voilà.... toutes les bonnes choses ont une fin !!
Je suis revenue de vacances en Corse avec de belles images plein les yeux et des kilos pleins le pantalon !!!

Il faut dire que depuis le mois de juin je ne contrôle plus rien et que l'un après l'autre ces maudits kilos reviennent. J'étouffe dans mes pantalons, la couture me rentre dans la raie des fesses, vous voyez ce que je veux dire !!

Avec beaucoup d'appréhension le lendemain de mon retour je suis montée sur la balance, la main devant les yeux et lorsque j'ai écarté les doigts j'ai vu un chiffre auquel je m'attendais un peu, mais que j'espérais au fond de moi ne plus jamais revoir : 70,2 kg.

Ô rage, Ô désespoir, là il n'y a pas à dire il faut faire quelque chose. Ma reprise de poids par rapport à la fin de stabilisation est de 7,7 kg.

J'avais décidé de retourner aux réunions WW, ça tombe bien car maintenant il y a urgence. Donc mardi matin de bonne heure et de bonne humeur, j'y cours.

Sans reprendre le programme à la lettre, car demain j'ai encore un gueuleton, j'ai déjà commencé par diminuer les portions, le pain, les matières grasses et modifier mes petits déjeuners et mes desserts.

Ce matin je suis allée chez "Edouard" faire mes courses et j'ai rempli mon chariot de produits beaucoup plus appropriés :

légumes et crudités : tomates, courgettes, poivrons de 3 couleurs, brocolis, haricots verts, salade, carottes, radis.
fruits : pomme belchard, kiwi, banane, brugnon, melon.
poissons : darnes de cabillaud, thon blanc, julienne.
viandes : escalopes de dinde, poulet, steaks hachés à 5 %, jambon blanc, allumettes de bacon, lomo.
fromages : st môret et tartare ligne et plaisir, gruyère râpé non allégé.
produits laitiers : yaourts nature bio au lait entier, yaourts 0 % à la vanille et au pamplemousse, fromage blanc à 0 % et faisselle à 0 %.
conserves : petits pois-carottes, haricots plats, salsifis, champignons.

Sans oublier les féculents, que j'ai dans mes réserves comme le riz, les pâtes, les pommes de terre, la semoule, les flageolets.

J'ai trouvé également des tous petits pains individuels (2 pour 50 g) à finir de cuire au grill pain qui égaieront mes petits déjeuners à l'occasion. Lorsqu'ils seront tout chaud avec une cuillère à café de confiture de cédrats que j'ai ramené de vacances, huuumm... j'en bave d'avance.

Si avec tout ça je n'arrive pas à faire une bonne semaine, c'est que j'y aurais vraiment mis de la mauvaise volonté. Quoi que ! il ne faut jamais vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué !!!

Pour récapituler dès lundi :

je reprends mes activités sportives : marche le lundi matin et le jeudi toute la journée et en plus par rapport à l'année dernière un peu de danse (1 heure 1/2 le vendredi) enfin pas du rock hein !!!
je retourne aux réunions WW le mardi matin.
je reprends la balance alimentaire, le crayon et le bilan.
je cuisine à la façon WW (car je n'ai pas arrêté de cuisiner)

Y'A PLUS QU'A !!!

3 mois, déjà !!

2011-09-12T15:19:00.012+02:00

Et oui, trois mois déjà que je ne poste plus. Que le temps passe vite !

Ceci dit ils ont été bien occupés avec deux A/R des Pyrénées Atlantiques dans l'Eure avec à chaque fois un séjour de trois et de deux semaines et la présence de notre petit Doudou pendant le mois de juillet. Entre deux il nous fallait reprendre notre souffle.

Je ne vais pas vous faire de dessin..... avec tout ça, tous les prétextes étaient bons pour oublier les bonnes habitudes et la balance a montré son désaccord !!!

J'en suis arrivée à ne plus me peser (réaction imbécile de ma part) car la balance et moi sommes devenues "ennemies" ! D'autant plus que maintenant c'est à mon tour de partir en vacances, et oui les Mamies partent une fois que les plus petits sont rentrés. Chacun son tour, hein ?

Nous partons dans la nuit de demain 14 jours en Corse. J'allais tout de même pas me remettre dans le droit chemin au moment de partir, ça n'aurait pas été raisonnable, n'est-ce pas ?

J'ai donc décidé de reprendre toutes les bonnes habitudes dès mon retour le 29 septembre.
J'ai déjà renouvelé mon adhésion à mon ti-club de marche avec sorties le lundi matin et le jeudi à la journée auxquelles j'ai ajouté une activité le vendredi après midi pendant 1 heure 30 qui est la danse. Sans oublier mon retour aux réunions WW qui à présent ont lieu le mardi matin, pour perdre les kilos que j'ai et que j'aurai repris d'ici là....

Voilà je vous dis donc à la fin du mois avec de bonnes résolutions plein la tête, qui, je l'espère porteront leurs fruits aussi bien que la première fois, surtout qu'il n'y en a pas autant à perdre, HEUREUSEMENT !!!

Je vous souhaite un bon mois de septembre et vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures !!!

(mais pas avant début octobre car à mon retour il faut que j’emmène non ordi pour une petite révision, car j'ai quelques petits problèmes avec, ce qui explique aussi mon mutisme de ce trois derniers mois en plus du reste)

Connaissez-vous la différence entre être âgé et être vieux ?

2011-06-13T09:36:00.005+02:00

Comment se fait-il qu'avec la retraite certains deviennent simplement " âgés " alors que d'autres deviennent " vieux " ?

C'est parce qu'être âgé c'est différent qu'être vieux.

Alors que l'âgé pratique le sport, la découverte, les voyages, le vieux se repose.
Alors que l'âgé a de l'amour à donner, le vieux accumule les jalousies et les rancœurs.
Alors que l'âgé fait des plans pour son futur, le vieux n'a que la nostalgie du passé.
Alors que l'agenda de l'âgé comprends surtout des lendemains, le calendrier du vieux ne contient que des " hier ".
Alors que l'âgé apprécie les jours à venir, le vieux souffre du peu de jours qui lui restent.
Alors que l'âgé fait des rêves en dormant, le vieux fait des cauchemars.

Il n'est pas question pour moi, pour nous d'être vieux. Nous pouvons être âgés peut-être, mais nous ne voulons pas être vieux, car nous avons tant d'amour à donner, tant de projets à réaliser, tant de choses à faire, que nous n'avons ni le droit ni le désir d'être vieux. En tous les cas, c'est ce que je vous souhaite à toutes et à tous pour ces prochaines années !!!

Mais le mieux.....

C'est encore de RESTER JEUNE !!

Bourguignon

2011-06-06T08:48:00.003+02:00

J'ai trouvé cette recette sur le blog Protéines gourmandes, blog purement dukanien. Je dois avouer que si je ne le savais pas, rien dans cette recette ne le laisse supposer et comme elle me plaît je vous la transmets.

Il faut pour la réaliser :

1 kg de bourguignon
3-4 tomates
Herbes fraîches (thym, persil, sauge…)
1 papillote de poulet ail & oignon

Découper le bourguignon en morceaux, ainsi que les tomates.

Ciseler les herbes fraîches.

Dans le sachet, mettre la viande et les épices. Bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients, herbes et tomates.

Mettre le tout dans le four préchauffé à 180°C pendant 1h30 sur une plaque à mi hauteur.

Une fois cuit, prendre le sachet (chaud) et mettre le contenu dans un plat. Servir avec les légumes de son choix.

Notes personnelles : je vous l'ai recopié tel quel. Le jour ou je ferai cette recette je rajouterai quelques rondelles de carottes et j'émincerai la viande en petits morceaux car la viande destinée au bourguignon est plus dure à cuire que celle du steak ! Sinon comme il est dit dans le blog c'est une façon différente de ce que nous avons l'habitude de faire pour cuire un bourguignon qui peut être sympa.

Coktail de fruits de mer en salade

2011-06-05T20:32:00.005+02:00

Je ne vous apprends rien en vous disant qu'aujourd'hui c'est dimanche.
En semaine j'ai réussi à supprimer souvent les entrées, mais le dimanche c'est sacré et mon mari y tiens beaucoup !!
J'ai donc fait des fruits de mer en salade. C'était excellent bien que ça manquait un peu de punch. Il faudra que j'améliore pour la prochaine fois, j'ai déjà quelques idées.
En attendant je vous dis comment j'ai fait. Déjà il faut :

1 sachet de cocktail de 4 fruits de mer surgelés (je les ai acheté chez Leclerc et je les ai trouvé très bien. Riche en petites pétoncles, crevettes, moules et petites têtes de calmars)
tomates
sel, poivre, vinaigre de xérès, huile
ail, échalote et ciboulette

Faire cuire les fruits de mer comme indiqué sur l'emballage c'est à dire à partir d'un court bouillon froid. La seule différence c'est que je les ai fait cuire un peu moins longtemps, j'y suis allée au jugé. Ils sont restés bien tendre. Une fois cuit, rincer à l'eau froide et laisser égoutter.
Peler une tomate et la détailler en petits dés.
Mettre dans un saladier les fruits de mer, les dés de tomate, l'ail, l'échalote et la ciboulette émincées très finement.
Faire une vinaigrette bien relevée et verser sur le mélange. Bien mélanger et laisser macérer au frais plusieurs heures pour que ça prenne goût.
Et voilà c'est prêt bon appétit.

Comme je vous l'ai dit précédemment c'était très bon mais pas assez relevé. Si vous avez des idées je suis preneuse. La prochaine fois j'ajouterai des petits petits morceaux de poivrons rouge et peut être un soupçon de piment de Cayenne. Qu'en pensez-vous ?

Pain de poisson aux courgettes

2011-06-03T20:19:00.002+02:00

Ce matin, question habituelle : "que mange-t-on ce soir ?". Je regarde dans le frigo qui en fin de semaine commence à sonner le creux. Mais je n'avais pas envie d'aller faire les courses aujourd'hui. Pourquoi ? J'en sais rien pas envie c'est tout !!

Donc, il me restait des oeufs, et UNE courgette !! On ne va pas loin avec ça ! Et tout à coup j'ai eu l'idée de prendre des filets de poisson blancs dans le congélateur et hop l'idée du pain de poisson venait de germer.

J'ai rudement bien fait de m'entêter à ne pas aller en course car c'était super bon. Je vous dis tout.

Pain de poisson aux courgettes
pour 12 tranches environ - 1,5 pp la tranche

5 oeufs petits ou moyens
400 g de poisson cuit au court bouillon
1 courgette
sel, poivre
ail (semoule d'ail pour moi)
poivre vert (ce qui fait toute la différence)

Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer. Émiettez dedans le poisson en petits morceaux et ajouter le poivre vert.
Laver la courgette, couper les extrémités et peler une lanière de peau sur deux pour laisser un peu de vert. Couper là en petits dés.
Huiler une poêle, juste de façon à ce que ça n'adhère pas à la cuisson, le pulvérisateur dans ce cas est impeccable. Lorsque c'est chaud, jeter dedans les dés de courgettes. Saler, poivrer, remuer régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais pas trop et surtout qu'il n'y ai plus d'eau. Vers la fin de la cuisson saupoudrer la semoule d'ail. Remuer bien le tout et ajouter au mélange œufs-poissons.
Bien mélanger et verser dans un moule à cake. Recouvrir d'un papier alu. Mettre au four (au bain marie ou pas) à 180° pendant +/- 25 mn suivant votre four. Démouler une fois cuit, mettre au réfrigérateur une fois froid pendant au moins 4 heures.

Régalez vous, accompagné ou pas d'une sauce, de crudités, de crevettes.....

Et voilà, bon appétit.

Tite pensée

2011-06-02T20:52:00.002+02:00

Chaque fois que tu es tenté(e) de réagir comme d'habitude,
demande-toi si tu veux être
prisonnier(e) du passé ou pionnier(e) de ton avenir.

Femmes Qc

Fin prématurée de l'expérience.

2011-06-01T16:05:00.004+02:00

Voilà depuis hier j'ai arrêté la méthode car franchement elle ne me convenait pas bien du tout.

J'avais sans cesse mal à la tête, j'étais fatiguée, étourdie. Je ressentais des symptômes dont je n'ai pas l'habitude comme si j'étais en manque de quelque chose. J'ai donc préféré stopper là l'expérience et continuer quand même à ma façon.

Dommage car j'étais bien partie puisque ce matin j'en étais à - 2,9 kg soit 64,6 kg. Mais je n'ai pas dit mon dernier mot !

Fin de la première phase

2011-05-29T17:17:00.009+02:00

Et voilà les 5 jours de la phase d'attaque (PA) se sont terminés vendredi soir et je n'en suis pas mécontente dans tous les sens du terme.
J'ai beau aimé beaucoup la viande et le poisson, j'en avais ras le bol qui plus est j'avais un manque d'imagination incroyable moi qui d'habitude n'en manque pas ! Cette réaction est probablement due au fait que ce programme ne correspond en rien à mon alimentation habituelle et tout bouleverser comme ça du jour au lendemain ce n'est pas si facile qui ça en à l'air.
Enfin, je ne me plains pas trop malgré tout car 5 jours tout compte fait c'est vite passé et j'ai réussi à perdre 2,2 kg sans jamais avoir faim. C'est incroyable ce que les protéines ont comme pouvoir rassasiant.

Samedi j'ai donc attaqué la deuxième phase dite de croisière que je ferai jusqu'au 7 juin date à laquelle nous partons 3 jours à Gavarnie avec mon ti groupe. Et là-bas, sauf le respect que je lui dois, Dukan sera bien loin de mes pensées.... mais ce que j'aurai perdu, comme je l'ai dit me permettra de ne pas en remettre par dessus, seulement de le reprendre (faut bien rigoler !!)

J'ai décidé d'alterner 1 journée protéines pures (PP) suivie d'1 journée protéines + légumes (PL).

J'ai donc eu le bonheur de retrouver mes chers légumes dans mon assiette et ce samedi a été pour moi 2 repas de gala. Ce qui prouve qu'il suffit d'être privé de quelque chose pour savoir l'apprécier ensuite, même si c'est de la façon la plus ordinaire qui soit.
Le midi j'ai mangé un steak grillé avec des brocolis vapeur et le soir une

papillote de saumon à la fondue de poireaux.
Un délice !!!!

Je vous dis comment j'ai fait ma papillote.

Prendre la quantité de poireaux que vous avez envie et après les avoir épluché et lavé vous les coupez en petites rondelles que vous mettez dans une poêle avec un peu d'eau, sel et poivre et vous laissez cuire doucement en rajoutant de l'eau si nécessaire et en mélangeant régulièrement.
Une fois qu'ils sont cuits s'il reste trop de jus vous le jetez et vous faites fondre dedans un carré frais gervais à 0%.
Vous prenez un morceau de papier alu. Vous déposez au milieu votre fondue de poireaux au carré frais et vous posez dessus votre morceau de saumon frais que vous aurez salé, poivré et j'ai semé quelques grains de semoule d'ail (j'en mets partout).
Vous fermez hermétiquement votre papillote que vous mettez dans un plat avec un fond d'eau et au four Th 6/7 pendant 15 à 20 minutes suivant grosseur du poisson.
Et voilà c'est prêt et c'est bon. Cette recette est également compatible avec WW.

Dans ma semaine d'attaque dite de protéines pures je m'étais préparée la veille au soir pour le pique nique du jeudi un mélange de rondelles de surimis et de crevettes assaisonnés avec sel, poivre, vinaigre balsamique, semoule d'ail et persil frais. Du fait que la préparation avait bien mariné c'était franchement bon, je vous le conseille (pour WW également avec un trait d'huile puisque c'est autorisé dans le programme).

La suite au prochain numéro.

Bonne fête à toutes les Mamans

2011-05-28T14:14:00.006+02:00

Ce joli bouquet de pivoines (sentez comme elles sentent bon !) pour souhaiter une bonne fête à toutes les Mamans de monde entier.

J'en profite pour avoir une grosse pensée pour la mienne, que la vie ou plutôt la maladie à décider de changer en étoile, pour lui envoyer une pluie de baisers et lui dire que même à 56 ans elle me manque et me manquera toujours.
Lors de mes recherches sur le net je suis tombée sur ce poème qui m'a fait remonter pleins de souvenirs en surface. Pour celles qui ont mon âge ou presque vous rappelez vous de ces magnifiques cartes que nous achetions pour la fête des Mères sur laquelle nous écrivions, sous l’œil attentif de la maitresse, ce genre de poème que nous avions aussi appris par cœur pour pouvoir le réciter au moment de la remise de la carte ?
Que d'application pour avoir une belle écriture avec notre porte plume et suivre la ligne tracée au crayon de papier pour écrire bien droit.
Voilà de gentils souvenirs qui restent marqués à vie puisque 50 ans après je m'en souviens encore.

Ne jamais dire : jamais !

2011-05-26T16:16:00.004+02:00

J'aurais pu aussi mettre à la place du titre : "Quand Dukan vient à la rescousse d'une weight watcheuse en perdition"...

Depuis un moment, assez long d'ailleurs : je tourne, je vire, je me lamente en regardant ma balance re-grimper un petit peu à la fois mais sûrement, je dis qu'il faut que je reprenne la situation en mains mais sans jamais en avoir vraiment le courage.
Et puis lundi matin, après une invitation le vendredi chez des amis, qui savent que nous avons un bon coup de fourchette puis un week en amoureux à Gavarnie avec 2 repas excellents et évidemment bien riches, je monte sur la balance qui m'annonce 67,5 kg soit une reprise de 5 kg. Je ne sais pas si c'est le 7 de 67 qui m'a fait penser à 70 ou quelque chose d'autre en tous cas j'ai eu un petit électro choc qui m'a fait réaliser que j'étais vraiment sur la mauvaise pente. De plus j'ai pensé que le mois de juin allait être trèèèès chargé et qu'il était indispensable de me délester un petit peu tout en sachant que je vais reprendre ce que j'aurai perdu mais au moins ils ne viendront pas s'ajouter !!!!

Donc ! n'ayant pas le courage de reprendre ma balance alimentaire, mon crayon et mon bilan, j'ai décidé de faire Dukan pendant un petit moment. D'où le titre : "Ne jamais dire : jamais" bien que je ne crois pas l'avoir dit ou sinon pas fort !!!

J'en suis à ma 4ème journée de phase d'attaque dite de protéines pures et cela m'a permis d'avoir confirmation de certaines choses :

que j'aime beaucoup la viande mais que sans légume c'est vraiment très triste
que weight watchers est une excellente méthode, qui permet aucune frustration, mais, qui pour moi, avec ma motivation du moment est trop lente et trop cadrée. Mais j'y reviendrai car je reste persuadée que c'est ce qui me convient bien.
que Dukan est une méthode rapide et efficace, qui n'est pas prise de tête mais dans les débuts (je ne peux parler que de ça puisque je n'en suis qu'au 4ème jour) est frustrante oui et non car on n'a pas faim du tout. Peut être aussi pour les "voyages au long cours" des risques de carences (je ne sais pas ????). En ce qui me concerne le problème ne devrait pas se poser pour une perte de 5 kg.
et en dernier que l'on ne doit jamais dire que l'on ne fera jamais une chose car franchement c'est souvent que l'on y a recours, c'est mon cas.

Donc voilà, les dés sont jetés. Par rapport à la pesée de lundi matin j'ai perdu 2 kg, mais ceux là n'étaient pas accrochés depuis longtemps donc plus facile à éliminer. On verra la suite......

L'importance de l'eau pour notre santé

2011-05-10T20:11:00.006+02:00

En 2008 j'avais déjà fait un article sur le sujet ( ici) et aujourd'hui j'ai décidé d'en remettre une couche en recevant un mail de la part d'un copain qui me veut sans aucun doute beaucoup de biens !
Malheureusement en relisant mon ancien post je m'aperçois que je n'ai pas évolué d'un iota. Ma consommation d'eau journalière reste pour moi un problème à part entière. Et pourtant.....

L'EAU , SELON L'INSTITUT PASTEUR

étude pratique et surprenante

- Un verre d' eau enlève la sensation de faim pendant la nuit pour presque 100% des personnes au régime comme le démontre l' université de Washington.

- Le manque d'eau est le facteur N° 1 de la cause de fatigue pendant la journée.

- Des études préalables indiquent que de 8 à 10 verres d'eau par jour pourraient soulager significativement les douleurs de dos et d'articulations pour 80% des personnes qui souffrent de ces maux.

- Une simple réduction de 2% d'eau dans le corps humain peut provoquer une incohérence de la mémoire à court terme, des problèmes avec les mathématiques et une difficulté de concentration devant un ordinateur ou une page imprimée.

- Boire 5 verres d'eau par jour diminue le risque de cancer du colon de 45 % et peut diminuer le risque de cancer du sein de 79% et de 50% la probabilité de cancer à la vessie.

PERIODES APPROPRIEES POUR CONSOMMATION DE L’EAU………...

TRES IMPORTANT !!!!!!

Boire de l’eau à des périodes bien précises maximise son efficacité dans le corps humain :

2 verres d’eau au réveil- contribuent à activer les organes internes

1 verre d’eau trente minutes avant le repas- aide à bien digérer

1 verre d’eau avant de prendre une douche- aide à baisser la tension artérielle

1 verre d’eau avant d’aller au lit- vous évite des attaques ou crises cardiaques

Envoyez cette information aux personnes qui vous sont chères

Bonne journée

N'oublie pas d'envoyer ce message à tes Amis,
ils te remercieront et leurs enfants, plus tard, aussi.

Ces informations émanent de :

INSTITUT PASTEUR
Unité de Génétique Mycobactérienne
25-28, rue du Dr. Roux
75724 Paris Cedex 15
FRANCE

Et vous, vous y arrivez à boire ce qu'il faut ? Quand on prend conscience de l'importance de l'eau pour notre santé, il faudrait quand même faire un effort.

Et bien vous savez quoi : je vais de ce pas en boire un grand verre !!!

2011-04-30T18:46:00.001+02:00

Du bonheur toute l'année
à celui ou celle qui lira ce message et laissera un petit com !!

Etat des lieux

2011-04-27T08:13:00.004+02:00

Cela fait un moment que je n'ai pas fait de "bilan officiel" puisque je ne vais plus aux réunions mais il faut bien avouer qu'il est nécessaire de le faire de temps en temps pour se permettre de voir la vérité en face. Monter sur la balance c'est une chose, je le fais tous les jours, l'inscrire en est une autre.

Pour mémoire à la fin de ma stabilisation le 23/11/2008 mon poids au lever était 62,5 kg. Formidable, c'est sur, mais trop bas pour que j'arrive à le maintenir. Avec 1 kg de plus ce serait bien, soit 63,5 kg (et encore....).

Ce matin, 28 mois après, mon poids est 66 kg. Mon IMC est égal à 25,15. A cause de ces 0,15 on recommence à parler de surpoids ! Ceci dit on ne peut pas appeler ça un bilan catastrophique, mais..... la courbe remonte tout doucement.

J'ai lu dans le livre de Dukan que bon nombre de personnes ayant maigri, reprennent du poids, au bout de 3 ans. J'aimerais bien ne pas faire partie de ses statistiques !

Tout en étant consciente de ce qui peut arriver, je n'arrive pas, même pour si peu, à retrouver l'envie de me donner les moyens de faire le nécessaire pour repartir en arrière. Je rencontre plus de difficultés pour reperdre ces 2,5 à 3 kg que j'en ai eu pour les 21 kg que j'ai perdu lors de mon précédent parcours, c'est un comble tout de même !!!

Ceci dit, mon état "psychologique" à cette époque était meilleur que celui d'à l'heure actuelle. CQFD !!!!!

J'arrête là, il n'y a pas grand chose à dire de plus. Je vous souhaite une agréable journée. A bientôt.

2011-04-23T13:53:00.000+02:00

Penas d'Itsusi..... rime avec Paradis

2011-04-18T20:32:00.010+02:00

Encore une superbe rando. Celle-ci fait partie de l'une des plus belles que nous ayons fait.

Si vous voulez plus de photos, vous pouvez aller voir ici. Les images ont été réalisées par J.P.debout que je n'ai pas l'honneur de connaître mais qui a fait un superbe reportage photos du parcours que l'on a fait à l'identique à une saison différente.

Je vous souhaite une magnifique ballade.

Tite pensée à méditer

2011-04-11T16:16:00.005+02:00

J'apprécie l'ami qui cherche du temps pour moi sur son agenda, mais je préfère celui qui ne consulte pas son agenda.

Philip Bouchard

Une belle rando - Artikutza

2011-04-10T16:18:00.012+02:00

Aujourd'hui il fait très gris. Ce matin nous avons eu le droit à un peu de pluie. Mais la semaine dernière nous avons eu, comme pratiquement sur toute la France, un temps extraordinaire, jeudi entre autre on peut même dire sans exagérer qu'il a fait trop chaud.

Point de départ et d'arrivée de la rando.
Début derrière la barrière rouge
Retour sur la droite de la maison des gardes forestiers.

Et le jeudi c'est le jour de la rando à la journée. Nous sommes allés avec notre petit groupe (nous étions 14) faire une rando du côté espagnol dans le parc forestier d'Artikutza et sa réserve naturelle. Nous avons marché pendant environ 5 heures en tout. Malheureusement, si je peux dire, nous avons beaucoup peiné à cause de la chaleur et des parties de grimpette. Non pas que le dénivelé était important mais lorsqu'il fait chaud et qu'en plus c'est après le repas (léger je le vous jure !) les côtes paraissent beaucoup plus pénibles. Si nous avions fait cette rando un peu plus tard dans l'année nous aurions pu bénéficier des feuilles des arbres, mais en ce moment, seuls les mélèzes (seul conifère d'Europe qui perd ses aiguilles en hiver) nombreux dans ce parc avaient retrouvé leurs jeunes aiguilles d'un vert tendre toutes fraîchement sorties.

Ceci dit comme toutes belles choses se méritent et comme un beau diaporama vaut mieux qu'un long discours cliquez ici et vous découvrirez le chemin que nous avons empreinté ou tout du moins une partie. C'était magnifique. A cette époque de l'année les petits torrents sont encore pleins d'eau ce qui nous a permis de voir une superbe cascade, des arbres majestueux aux formes incroyables. La nuit au clair de lune ça doit faire peur !
Et le summum de tout ça : pas un bruit qui vient agresser vos tympans juste le chant des oiseaux, le murmure des ruisseaux et le bruit (dommage qu'on l'appelle comme ça) du vent dans les arbres. Enfin bref : le pied !!!!

Je vous souhaite une bonne ballade qui, je l'espère, vous fera un peu voyager dans votre fauteuil.

Gomasio - késako ?

2011-04-06T13:24:00.013+02:00

Le gomashio ou gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon.

Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio « sel »

Consommer du gomasio permet d’assaisonner tout en réduisant les quantités de sel absorbées.

Les proportions varient selon les recettes : de six grammes de sésame pour un gramme de sel à vingt grammes de sésame pour un gramme de sel.

Chaque grain de sel est imprégné par l'huile du grain de sésame broyé. Le sésame, dont l'huile est riche en acides gras non saturés, en acides aminés essentiels et en lécithine, fortifie le système nerveux et neutralise l'acidité, alors que le sel marin favorise la sécrétion des sucs digestifs et stimule tout le métabolisme.

Aujourd'hui on le trouve principalement dans les boutiques bio, mais aussi parfois en grande surface.

Il est très simple de le fabriquer soi-même et on trouve facilement sa recette sur des blogs ou sites internet culinaires.

Il existe de nombreuses variantes et notamment l'algomasio qui est un gomashio avec des algues.

Je vous donne ci-dessous une recette parmi tant d'autres :

Ingrédients :

1 c. à soupe de gros sel de mer
6 c. à soupe de graines de sésame blond

Faire griller à sec les graines de sésame avec le sel, dans une poêle à feu moyen, ou au four, en remuant constamment, pendant quelques minutes. Arrêter quand les graines de sésame commencent à sauter.

Broyer grossièrement le tout (au pilon ou au moulin à café), suffisamment pour que ce soit moulu, mais sans en faire une pâte.

Ce gomasio se conserve plusieurs mois dans un bocal fermé, dans un endroit frais et sec.

Idéal pour saupoudrer des légumes vapeur, des viandes blanches, des tartines... Cet assaisonnement délicatement parfumé ne se contente pas de saler : il ajoute aux mets la discrète saveur du sésame.

Le gomasio est aussi apprécié sur les plats chauds, céréales, potages, légumes, pâte à pain que pour agrémenter salades et crudités.

informations trouvées sur wikipédia et cuisine libre.fr

Ma copinaute Miaou l'a utilisé sur du riz en accompagnement de crevettes sautées à l'ail, ça donne envie, hein.

Y'a du mieux !

2011-04-04T11:24:00.009+02:00

Après une semaine incomplète ! de reprise en mains, il y a un peu de mieux. Dommage que je sois incapable de tenir la route le week end, mais ne nous plaignons pas la balance est repartie un peu en arrière.

Ce matin, je devais, en principe, aller marcher avec mon ti groupe, mais mon dos se faisant un peu trop sentir j'ai préféré laisser mon mari y aller seul, et attendre des jours meilleurs....

J'en ai profité pour paresser, bien sur, et me faire pour la première fois une petite soupe aux fanes de radis pour ce soir. J'espère que je vais aimer, elle ressemble étrangement à la soupe à la courgette que je fais habituellement.

Potage aux fanes de radis :

les fanes d'une botte de radis
1 ou 2 oignons blancs suivant grosseur avec les pousses
100 à 150 g de pomme de terre
1/2 litre d'eau
1 cube de bouillon de poule
poivre facultatif
1/2 cc de beurre ou d'huile suivant les habitudes culinaires de chacune
un peu de crème (il me reste un peu de fromage ail et fines herbes j'hésite)

Faire fondre la MG, y faire revenir l'oignon et ses pousses émincés (sans coloration), puis y mettre les fanes de radis. Attendre qu'elles fondent tout en mélangeant. Ajouter la ou les pommes de terre en lamelles pour qu'elles cuisent rapidement. Recouvrir avec l'eau. Lorsqu'elle est chaude mettre le cube. Remuer pour bien le dissoudre.
Faire cuire pas trop longtemps, environ 20 minutes. Une fois cuit mouliner le tout. Servir avec un petit trait de poivre si vous aimez et une cuillère de crème ou fromage fondu nature ou encore aux fines herbes.

Bon appétit.

+-+-+-+-+-+-+

Critique : je viens de consommer ma soupe et je peux vous assurer qu'elle était bonne sauf que..... le goût du bouillon de poule domine de trop et que le goût des fanes de radis s'en trouve masquer. La prochaine fois je diminuerai la dose de cube. J'essaierai avec 1/2 au lieu d'1 entier.

Sinon j'ai profité du temps qui s'est maintenu pour quand même marcher mais totalement à plat. Je suis partie avec une copine et nous avons fait une bonne promenade pendant 1 heure 1/2. Au début je dois avouer que ce n'était pas le pied mais nous étions tellement absorbée par nos discussions que j'en ai oublié mon dos !!!!

J'ai oublié, enfin presque....

2011-03-30T09:34:00.010+02:00

il me semble que....

Ooooouuu la la !!!

ça commence à compter

enfin....

Et puis ce n'est pas si catastrophique que ça tout compte fait.....

Mais quand même.....
ça ne m'emballe pas plus que ça !!!!

Allez, on reprend !!

2011-03-29T09:40:00.005+02:00

Petit jeu de mots car ce "reprend" est plein de sens : je reprends des kilos et de ce fait je dois me reprendre et reprendre les bonnes habitudes si je ne veux pas repartir en arrière pour de bon !!!

Donc, voilà, pour la énième fois je repars au combat. Dire que la motivation est comme avant, oh non ! Peut être que cela vient tout simplement du fait que je n'ai pas autant, et heureusement, de kilos à perdre par rapport à la première fois. Mais comme cette motivation n'est pas tip top il m'est plus difficile d'arriver à mes fins.

Depuis plusieurs mois je tourne en rond. Je reprends les bonnes habitudes "un petit peu", je laisse tomber, je reprends donc ce que j'ai réussi à larguer avec toujours un petit plus de quelques centaines de grammes qui font maintenant quelques kilos. Ce n'est bien sur pas dramatique, mais c'est de cette façon que cela s'est passé les nombreuses fois précédentes ou j'avais fait des efforts, même une fois bien perdu et j'ai tout repris avec un gros plus. Je voudrais donc, cette fois-ci, réussir à tenir.

Hier, j'ai donc remis sur mon plan de travail ma balance et ma liste alimentaire. Mais je n'ai pas ressorti le bilan hebdomadaire, juste un crayon et une feuille volante sur laquelle je comptabilise ce que je consomme. J'ai décidé que je la mettrai tous les soirs à la poubelle pour en reprendre une nouvelle le lendemain. J'ai l'impression comme ça de ne pas avoir de bride sur le cou... Est-ce bien, est-ce mal..... c'est psychologique, ça c'est sur !!!

Puis, comme il pleuvait des cordes hier matin et que je n'ai pas pu aller marcher avec mon ti groupe je me suis lancée dans la cuisine. J'ai préparé quelques plats d'avance. Ce qu'il faudrait toujours faire d'ailleurs, pour éviter d'arriver au moment du repas et de se dire en regardant dans le frigo "bon qu'est ce qu'on mange ?" car l'improvisation est rarement gage de réussite dans le cadre d'un contrôle alimentaire.

Pour ce midi j'ai prévu des radis, du sauté de veau à la tomate sans matières grasses avec des pâtes et peut être un yaourt. C'est pas mal, hein ?

Où je pêche et qu'il va falloir que je fasse des gros, très gros efforts, c'est de boire de l'eau entre les repas, je suis plutôt du genre chameau, je ne bois pas, sauf lorsque je vais marcher et qu'il fait chaud et seulement quand il fait chaud, là je ne me force pas !
Hier, je me suis fait 2 fois un bol de tisane, dont un le soir après le repas et aïe aïe aïe, je me suis levée trois fois cette nuit. Par contre, je ne sais pas si c'est ça, entre autre mais la balance y a été sensible. Peut être était-ce un concours de circonstances ???

Bon, bref, me voilà repartie, j'espère pour un peu plus longtemps que ces derniers mois. Il faut que je me secoue les puces.

Poisson vite fait,, bien fait !

2011-03-23T12:38:00.003+01:00

Que faire quand vous n'avez rien de préparer pour le repas du midi, qu'il est 11 heures et que vous vous mettez à table 1 heure après, que vous avez faim mais pas grand chose dans le frigo et que malgré tout ça vous avez envie de vous réjouir les papilles, et, j'allais oublier que vous ne voulez pas trop enfoncer le clou des kilos que vous êtes en train, tout doucement, mais sûrement, de reprendre ? (parce que sinon c'est facile, hein !!)

Réponse : il faut penser en tout premier lieu au poisson.

J'ai donc donné un coup d'œil circulaire dans ma cuisine et je me suis dirigée vers le congélateur.

En faisant mes courses samedi j'ai eu l'excellente idée d'acheter un pochon de poisson de 200 grammes. Ce sont des dés de filets cabillaud de chez monsieur Marque Repère "pêche océan" (il en existe aussi de saumon et de lotte). Mais pour deux, une fois cuit, cela ne fait pas beaucoup.

Je suis donc allée dans mon placard à conserves et j'y ai trouvé une boîte de crevettes au naturel.
Et dans mon frigo une brick de béchamel allégée. Et voilà le plat était trouvé !

Dans une sauteuse j'ai mis à fondre un petit peu de beurre. Lorsqu'il a été chaud j'y ai jeté les dés de cabillaud surgelés. Une fois cuit et c'est rapide, je les ai retiré et dans l'eau de cuisson que le poisson a rendu j'ai mis à fondre une échalote coupée en petits morceaux.

L'échalote une fois cuite a absorbé le liquide. J'ai remis dessus le poisson, les crevettes égouttées mais pas trop. J'ai bien mélangé et j'ai recouvert de la brick de béchamel et parsemé d'un soupçon de gruyère râpé. J'ai mis un couvercle et j'ai fait juste réchauffer à feu très doux.

Pendant ce temps je faisais cuire des pommes de terre à l'eau et voilà c'est tout et nous nous sommes bien régalés.

J'appelle ça un repas de fainéante mais qu'est-ce que c'est bon...... d'être fainéante parfois !!!

Cou-cou, cou-cou !

2011-03-19T20:14:00.005+01:00

Le printemps est arrivé, sors de ta maison

Le printemps est arrivé, la belle saison ...

Je vous offre cette belle branche de cerisier en fleurs
symbole du printemps et si cher au cœur de nos amis Japonais.

Une grosse pensée pour eux
pour les moments si difficiles qu'ils traversent en ce moment.

Je l'ai eu !!!

2011-03-12T18:01:00.005+01:00

Jusqu'alors je disais comme dans la pub, en la regardant : "je t'aurai un jour, je t'aurai !"
Et depuis jeudi soir je dis : "je t'ai eu !"

Celles qui me suivent depuis le début savent que j'avais un désir. Celui de vaincre mon Everest à moi : la Rhune. C'est La montagne de l'endroit où j'habite.

En plus depuis que j'ai déménagé, je l'aperçois de mon balcon, et elle était là à me narguer.

Cela faisait 4 ans que je disais que je voulais la faire. Mais au début avec mes kilos je ne pouvais que l'imaginer en rêve, et encore...
Puis il a fallu que" j'apprenne à marcher", puis il y a eu des occasions ratées et enfin jeudi !
Je suis super contente d'avoir réussi, même assez fière de moi, n'ayons pas peur des mots !
J'espère même la refaire un jour en partant d'un autre point.

Pour certains, c'est sur, ce n'est pas de quoi pavoiser car elle ne fait que 905 mètres, mais je vous assure qu'il faut le faire quand même. D'ailleurs depuis vendredi quand je marche on dirait robocop tellement j'ai de courbatures aux mollets et sur le devant des cuisses.

Nous étions 16 au départ de Sare. Nous avons mis 2 heures 45 pour monter, avec un dénivelé d'environ 725 mètres et 2 heures pour redescendre. Mes genoux n'ont pas apprécié cette partie du trajet....
Entre temps nous avons pique niquer, au soleil, si si ! Nous avons souhaité un anniversaire avec apéro, gâteau. Vous voyez, rien ne nous fait peur nous trimballons même nos bouteilles sur le dos... Et voilà une belle journée qui restera dans ma tête comme un beau souvenir.

Les autres fois où je suis allée au sommet, j'ai emprunté ce petit train à crémaillères. Une magnifique ballade que je vous conseille si vous venez nous rendre visite dans la région.

Ce n'est pas la petite bêbête....

2011-03-11T13:38:00.005+01:00

qui monte, qui monte.... mais la balance qui grimpe, qui grimpe. Tout doucement, mais sûrement.

Je croyais ma volonté assez forte pour reprendre les choses en mains de façon à conserver mes acquis si durement gagnés, mais voilà, pour le moment je suis en total échec !

Et pourtant je me dis, ou tout du moins je l'espère.... que l'envie de regagner le terrain perdu va revenir. Mais quand ?

J'ai toujours faim, bien que je fasse des repas beaucoup trop copieux. Alors ma dernière idée est de me faire pour le petit déjeuner, des galettes au son d'avoine du programme Dukan pour me caler l'estomac. Ma belle fille l'a fait et cela lui a bien réussi. Cela reste naturel et en plus cette préparation aura sans doute un effet positif sur mon intestin....

Je ne laisse pas tomber WW (qui reste de loin mon programme préféré), je n'ai pas décidé de faire le programme Dukan, qui ne me convient pas dans sa conception mais je vais utiliser cette recette qui, je le souhaite ardemment, va me servir à tromper ma "faim", qui n'en est peut être pas une vraie......

Voilà les dernières nouvelles, je vous dirai si l'essai est concluant.... ou pas ?!

2011-02-18T11:05:00.003+01:00

Ou plus véritablement j'essaie....

Je m'oblige à peser, noter, compter, mais rien que le fait de m'obliger n'est pas bon signe !

Ça ira mieux demain, comme dit la chanson.

2011-02-13T16:37:00.007+01:00

mal géré les extras

ce n'est pas catastrophique

mais.... ça m'en colle un coup au moral

le temps que je retrouve mes esprits

Menus jour 17

2011-02-12T13:46:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

50 g de pain de seigle = 3
30 g de gruyère allégé = 2
1 cc beurre = 1
1 yaourt nature 0% = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 10 PP

100 g de foie de génisse = 4
1 cc d'huile ou de margarine = 1
4 cs de pâtes = 3
courgettes natures = 0
3 cs béchamel = 1
1 cs de parmesan = 1
fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

poireaux = 0
1 cc de vinaigrette = 1
100 g ou 4 tranches de filet mignon de porc = 4
lentilles nature à satiété = 5
1 pot de crème dessert allégée = 2
1 fruit de saison = 0

~~~~~~~~~~~~~~

65,5
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 6

3 petites tranches de pain grillé = 3
1 tranche de poulet fumé = 1
1 cs de confiture = 2

Repas du midi = 8

blanc de poulet rôti à satiété = 5
purée : brocoli (les queues bien épluchées pour ne pas les perdre alors que c'est très bon) + carotte + 100 g de p de t = 2
1 yaourt = 1
1 orange = 0

Repas du soir = 12,5

2 œufs en omelette = 6
100 g de fine bacon = 2,5
salade = 0
2 cs de crème à 12 % = 1
2 petits suisses à 0 % = 1
1 pot de compote = 2

Total 26,5. Je n'ai pas encore consommé mes points. Je ne sais pas ce que je fabrique, je bricole plutôt qu'autre chose, ça ne m'étonne pas que je tourne en rond et que je n'ai aucune perte de poids !!

Menus jour 16

2011-02-11T20:40:00.004+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

20 cl de lait demi-écrémé = 2
1 cs de chocolat instantané sucré = 2
6 cs de corn-flakes = 3
1 fruit de saison = 0

Repas à 10 PP

potage de légumes sans féculents = 0
2 œufs durs = 4
crudités, cœurs de palmier = 0
4 cs de riz = 3
1 cs de vinaigrette allégée = 1
3 cs de F B 0% = 1
2 cc de confiture = 1
fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

endives ou salades mélangées = 0
1 cc d'huile de noix = 1
120 g d'escalope de poulet grillé = 4
1 petite boîte de 140 g de flageolets natures = 3
30 g de pain de seigle = 2
30 g de fromage de chèvre frais ou 20 g de roquefort = 2
1 fruit de saison = 0

~~~~~~~~~~~~~~

65,4
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 5,5

3 petites tranches de pain grillé = 3
1 carré sylphide = 0,5
1 tranche de poulet fumé = 1
1 yaourt aux fruits 0% = 1

Repas du midi = 10,5

salade composée :
150 g de riz = 4,5
tomate, asperges = 0
2 cc d'huile = 2
140 g de thon au naturel = 4
1 orange = 0

Repas du soir = 10

cuisse de lapin = 4,5
céréales = 3
pot de compote et F B = 2,5
pomme = 0

Collation = 10

Plein de cochonneries selon une estimation bof-bof prises au cours de la journée de rando. La première depuis 7 mois et demi.
Quel bonheur ! En plus nous avons eu un temps sublime. Pour preuve nous avons fini les 17 participants autour d'un verre sur la terrasse d'un café en tee-shirt en plein soleil. Un 10 février, c'est extraordinaire !
Nous l'avions bien mérité quand même, nous venions de faire 7,7 km avec un dénivelé de 520 m. Ce n'est peut-être pas extraordinaire pour certains mais pour moi ....
Ceci étant dit j'avais eu la confirmation il y a peu de temps qu'en cas de contrariété je mangeais et là dans des situations pleines de bien-être et de convivialité j'abandonne tout contrôle......
Certes, ce n'est pas une découverte mais c'est aussi la confirmation que je n'ai pas beaucoup évolué face à certaines situations.
Comme on dit "chassez le naturel, il revient au galop".

Total de la journée 36.
7 à prendre sur la réserve, reste 25,5.

Menus jour 15

2011-02-11T20:18:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

2 fines tranches de pain de seigle, 50 g = 3
2 portions de fromage frais à 0 % = 1
1 cc de margarine = 1
1 bol ou 20 cl de lait demi-écrémé = 2
1 fruit de saison = 0

Repas à 10 PP

210 g ou 2 fines tranches de rôti de veau = 4
carottes natures = 0
2 cc de crème fraîche ou 2 cs d'allégée à 15 % = 1
5 cs de petits pois = 3
30 g de bacon = 1
1 yaourt à 0 % nature ou aux fruits = 1
fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

filet de cabillaud à satiété = 5
1 cc d'huile = 1
200 g ou 4 petites p de t = 4
brocoli = 0
3 cs de sauce tomate cuisinée = 1
3 cs de F.B à 0 % = 1
1 fruit de saison = 0

~~~~~~~~~~~~~~

65,3
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 6

50 g de pain = 3
1 carré frais = 1
1 tranche de filet de poulet fumé = 1
1 yaourt 0 % nature = 1

Repas du midi = 9,5

265 g de macédoine de légumes = 3
1 cs de crème à 12 % = 0,5
2 belles tranches de jambon = 4
1 yaourt nature = 1
2 cc de confiture = 1
1 pomme = 0

Repas du soir = 13

1 boîte de 265 g de pois-carottes = 3
100 g de filet mignon = 4
200 g de F.B à 0 % = 2
1 toute petite boîte de cocktail de fruits = 2,5
1/2 verre de vin = 1,5

Collation :

qui n'en était pas une seulement un accès de gourmandise : bonbons = 3

Total de la journée 31,5.
2,5 pris sur ma réserve pas très intelligemment car consommés sous forme de sucre !!!

Menus jour 14

2011-02-09T13:02:00.001+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

1 verre de jus de fruits 100 % jus de fruits sans sucre ajouté = 2
50 g de pain de seigle = 3
2 cc de matière grasse végétale à 41 % = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

200 g de cocktail de fruits de mer = 4
1 cc d'huile d'olive = 1
1 petite boîte de pulpe de tomate = 0
4 cs de riz = 3
1 yaourt à 0 % aux fruits = 1

Repas à 12 PP

salade = 0
1 cs de vinaigrette légère = 1
140 g soit une petite boîte de haricots rouge = 4
blanc de poulet rôti à satiété = 5
1 cs de ketchup = 1
2 petits suisses à 0 % = 1
1 fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,5
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 4,5

60 g de pain = 3,5
1 carré frais = 1
1 kiwi = 0

Repas du midi = 10

1 cuisse de lapin environ 150 g = 4,5
1 abricot moelleux + 1 pruneau moelleux = 1
140 g soit une toute petite boîte de flageolets verts = 3
1 orange = 0
1/2 verre de vin = 1,5

Repas du soir = 8,5

scarole = 0
vinaigrette faite avec vinaigre de xérès + 1 cs de crème à 12 % = 0,5
200 g de p de t en robe des champs = 4
2 tartares équilibre = 2,5 (excellent sur les patates)
1/2 verre de vin = 1,5

Collation :

un pot de compote avec FB = 2,5 (estimation faite à la louche car c'est un produit acheté tout fait et j'ai jeté l'emballage, donc pas la possibilité de calculer les PP....)

Total de la journée 25,5. Je n'ai pas encore atteint les 29 et franchement je n'aurais pas pu car ce petit pot pris en collation m'a coupé l'appétit.

2 ème bilan de la reprise en mains

2011-02-08T20:33:00.002+01:00

Perte de 200 grammes. Dommage c'était bien parti !

Menus jour 13

2011-02-08T12:59:00.007+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

1 petit pain à hamburger = 4
1 portion de spécialité fromagère aux herbes = 1
1 tranche de jambon de volaille = 1
feuilles de salade ou rondelles de tomate = 0 (!?)
3 cs de fromage blanc à 0 % = 1

Repas à 9 PP

concombre, ciboulette = 0
4 cs de maïs = 3
150 g de thon au naturel = 4
2 cc de mayonnaise allégée = 1
11 yaourt à 0 % aux fruits = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

p de t à satiété = 7
3 cs de béchamel = 1
30 g de gruyère râpé allégé = 2
brocolis vapeur = 0
1 cc de beurre = 1
1 yaourt nature à 0 % = 1
1 fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,5
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 5,5

50 g de pain = 3
1 carré sylphide = 0,5
1 tranche de filet de poulet fumé = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1

Repas du midi = 10

100 g filet mignon = 4
champignons, carottes = 0

Recette :

Dans une cocotte allant au fourmettre le filet mignon piqué d'ail, sel, poivre, échalote en lamelles, bouquet garni (une feuille de laurier, une branche de thym, du persil et du vert de poireau), une carotte taillée en tagliatelles avec un économe et une boîte surtout pas égouttée de champignons de paris (des nouveaux qui sont tranchés épais et avec peu de jus juste ce qu'il faut. Un peu plus chers mais nettement meilleurs). Et c'est tout.
Au four pendant environ 45 mn à 180/200° . Il faut peut être ajouter un petit peu d'eau en cours de cuisson, ce qui a été mon cas (à surveiller). Et..... bon appétit.

100 g de pâtes style tagliatelles = 3
1 yaourt nature = 1
1 cc de sirop d'érable = 0,5
1 orange = 0
1/2 verre de vin = 1,5

Repas du soir = 12

Merlu à satiété cuit au four sans MG avec herbes et aromates = 5
scarole = 0
1,5 cc de crème allégée = 0,5
50 g de pain = 3
200 g de FB à 0 % = 2
1 kiwi = 0
1/2 verre de vin = 1,5

Pas de Collation

Total de la journée 27,5.

Menus jour 12

2011-02-07T13:52:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

15 cl de lait écrémé = 1
3 cs de flocons d'avoine = 3
2 cc de sucre = 2
1 cs de raisins secs = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

1 escalope de dinde de 100 g = 2
1 cc d'huile d'olive = 1
champignons = 0
5 cs de blé cuit = 5
1 fruit cuit (pomme, poire, pêche) = 0
3 cs (100g) de fromage blanc nature à 0 % = 1

Repas à 12 PP

poisson au court bouillon à satiété (colin, lieur, etc...) = 5
1 cc de mayonnaise = 1
carottes cuites = 0
lentilles (1 petite boîte de 140 g) = 4
1 cc de margarine = 1
1 yaourt nature = 1
1 fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 5

50 g de pain = 3
1 cc de miel = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1
1 kiwi = 0

Repas du midi = ? pas de comptabilisation

apéritif, côte de veau, champignon, potatoes, verrine de glace aux 3 chocolats, etc....

Repas du soir = ? idem pas de comptabilisation

Débandade totale suite à un coup de téléphone de mon fils qui m'informait de l'hospitalisation depuis jeudi de mon petit bout de chou de 7 mois 1/2 suite à une bronchiolite qui lui avait fait perdre 30 % de ses capacités respiratoires.

Contrariété, angoisse et hop les vieux démons ressurgissent. Dans le cas présent j'ai la preuve flagrante que la prise de nourriture incontrôlée est liée aux émotions.

Je suis donc partie du principe que j'avais utilisé toute ma réserve hebdo. Si malgré tout j'ai un peu dépassé (il me restait 34 PP quand même), la marche de ce matin pendant plus de 2 heures compensera je pense.

Menus jour 11

2011-02-06T14:55:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

pain de seigle 50 g = 3
75 g de jambon blanc dégraissé et découenné = 2
1 cc de margarine ou 2 si allégée = 1
1 yaourt 0 % aux fruits ou nature = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

2 tranches de jambon blanc = 3
tomates, courgettes et poivrons en ratatouille = 0
1 cc d'huile d'olive = 1
4 cs de pâtes = 3
1 cc de parmesan = 1
3 cs (100g) de fromage blanc nature à 0 % = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

potage de légume sans féculent = 0
1 escalope de veau = 4
1 cs de ketchup = 1
pois cassés à satiété = 5
2 cs de crème fraîche à 15 % = 1
1 yaourt nature = 1
1 fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,4
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 4,5

40 g de pain = 2,5
1,5 cc de confiture = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1

Repas du midi = 12,5

210 g de pâtes = 6,5
1 cs de boursin cuisine allégé = 1
110 g d'escalope de dinde grillée = 2,5
1 yaourt nature sucré à l'édulcorant = 1
1 orange = 0
1/2 verre de vin = 1,5

Repas du soir = 9,5

Potage à la courgette courgette avec féculent = 6

1/2 l d'eau + 1 tablette bouillon de poule (1) + 1 courgette (0) + p de t (3,5) + 1 tartare (1,5)

1 yaourt nature = 1
1 cc de miel = 1
1 pomme = 0
1/2 verre de vin = 1,5

Pas de Collation

Total de la journée 26,5. Incroyable mais vrai toujours pas 29 et pas spécialement de sensation de faim. Mais contente de me mettre à table de bonne heure quand même...

Menus jour 10

2011-02-05T17:02:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

1 verre de jus de fruits 100 % jus de fruits sans sucre ajouté = 2
50 g de pain de seigle = 3
2 cc de MG végétale à 41 % = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

2 œufs sur le plat = 4
1 cc d'huile ou de margarine = 1
tomates poêlées nature = 0
4 cs de pâtes = 3
3 cs (100g) de fromage blanc nature à 0 % = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

carottes râpées = 0
1 cc d'huile = 1
vinaigre balsamique = 0
2 tranches de rosbif = 4
1 cc de sauce tartare = 1
petits pois à satiété = 5
3 cs de fromage blanc à 0 % = 1
1 fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,6
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 4

3 tartines au maïs de chez monsieur Pasquier = 2,5
1 carré sylphide = 0,5
1 yaourt 0 % aux fruits = 1

Repas du midi = 10

poireau, carotte, 200 g de p de t le tout cuit à l'eau avec 1 clou de girofle et un pétale d'étoile de badiane = 4
175 g d'escalope de dinde grillée = 3,5
1 yaourt nature sucré à l'édulcorant = 1
1/2 verre de vin = 1,5

Repas du soir = 12

carottes râpées = 0
1 cc d'huile + vinaigre balsamique = 1 (c'est mieux de les préparer le matin pour le soir pour que les carottes prennent bien le goût de l'assaisonnement, cela évite d'avoir l'impression d'être "un lapin")
1 boîte moyenne de thon au naturel = 4,5
2 petits suisses 0 % = 1
1 compote pomme/ananas (pas maison !) = 2
2 tartines au maïs = 2
1/2 verre de vin = 1,5

Pas de Collation

Total de la journée 26. Je suis en train de m'apercevoir que depuis le début il y a plusieurs journée ou je n'ai pas consommé tous mes points. C'est assez amusant car j'avais très peur de ne pas en avoir assez, comme quoi !!

Pour info et pour narguer gentiment ceux qui ont mauvais temps je viens de repasser sur mon balcon pendant 1 heure et demie en tee shirt et je transpirais. Voilà j'arrête là....

Menus jour 9

2011-02-04T09:26:00.002+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

50 g de pain de seigle = 3
75 g de jambon blanc dégraissé et découenné = 2
1 cc ou 2 si allégée de margarine = 1
1 yaourt 0 % nature ou aux fruits = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

haricots verts chauds ou froids = 0
1 cc de beurre ou de vinaigrette = 1
120 g de bavette grillée = 4
4 cs de flageolets = 3
1 yaourt nature = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

crevettes à satiété = 5
65 g de pain de seigle = 4
2 cc de beurre à 41 % ou 3cc de MG végétale à 25 % = 1
courgettes = 0
3 cs de béchamel = 1
2 petits suisses à 0 % = 1
1 fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,7
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 5

1 kiwi = 0
3 biscottes = 3
1 carré frais = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1

Repas du midi = 9,5

tomate + ail + persil = 0
1/2 cc huile + 1 cc vinaigre balsamique = 0,5
125 g steak = 4
100 g de spaghettis = 3
1 cs de sauce tomate cuisinée = 1
1 yaourt nature sucré à l'édulcorant = 1
1 orange

Repas du soir = 12,5

endives = 0
3 cs béchamel = 1
15 g gruyère râpé = 2
180 g de jambon blanc dégraissé et découenné = 6
2 petits suisses 0 % sucré à l'édulcorant = 1
40 g de pain = 2,5
1 pomme = 0

Pas de Collation

Puis devant la télé 2 biscuits piqués dans le paquet que mon mari a eu le malheur d'ouvrir et que j'estime à 6 ? Ces biscuits ont été consommés par pure gourmandise mais en aucun cas par faim !

Voilà ma journée qui fait un total de 33. L'excédent est pris sur ma réserve qui est maintenant de 31.

Tite pensée

2011-02-03T10:29:00.002+01:00

et aussi pour te dire que

si tu veux réussir,

ton désir de gagner

doit être plus grand que ta peur de l'échec.

Menus jour 8

2011-02-03T09:22:00.004+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

15 cl de lait écrémé = 1
3 cs de flocons d'avoine = 3
2 cc de sucre = 2
1 cs de raisins secs = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

salade de tomate, poivron ou chou fleur = 0
sauce : 2 cc de crème fraîche à 5 % + moutarde = 1
150 g de cabillaud = 4
1 cc d'huile = 1
100 g de p de t (soit 2 petites) = 2
1 yaourt nature = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

poireau ou artichaut = 0
1 cc ou 2 si allégée de vinaigrette = 1
1 escalope de dinde de 100 g = 2
pâtes à satiété = 7
4 à 6 cs de coulis de tomates nature = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,5
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 4,5

50 g de pain = 3
1 carré sylphide = 0,5
1 yaourt 0 % aux fruits = 1

Repas du midi = 9

blanc de poulet rôti à satiété = 5
pois carottes = 3
1 cs de sauce de poulet pour mettre sur les petits pois = 1 (estimation totalement perso)
1 orange

Repas du soir = 8

Le nombre de PP de ce repas est vraiment de l'à peu près car j'ai voulu utilisé un paquet de cocktail de fruits de mer que j'avais au congélateur et j'ai détesté. Non que ma sauce n'était pas bonne mais je n'ai pas pu avalé les fruits de mer surgelés. J'ai donc fait un tri dans mon assiette et il est évident qu'après ça il est difficile de faire une estimation de ce que j'ai mangé.

riz = 3
pulpe de tomate = 0
huile = 0,5
crème allégée = 0,5
crevettes = 1 ???
300 g de FB 0 % faisselle = 3
1 pomme = 0

Pas de Collation

Je suis allée marcher pendant 2 heures, le long de l'océan, il "pluviotait" mais si peu que l'on était même pas mouillées.

Voilà ma journée qui fait un total de 21,5 mais vraiment estimatif. Je vais essayer d'être plus rigoureuse aujourd'hui car il y a eu beaucoup d'approximation, je n'ai pas consommé mon nombre de PP et ce matin ça se voit....

Menus jour 7

2011-02-02T11:09:00.001+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

3 cs de fromage blanc à 0% = 1
3 cs de céréales fruits et fibres = 3
1 biscotte = 1
1 cc de miel = 1
boisson chaude avec 1 sucre = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

2 petites cailles rôties = 4
120g soit 3 petites patates douces = 3
choux de Bruxelles ou haricots verts = 0
1 cc de margarines = 1
3 cs de fromage blanc à 0% = 1

Repas à 12 PP

tomates = 0
1 petites boîte ou 5 cs de macédoine de légumes = 2
sauce : 1 yaourt à 0 % + moutarde + ciboulette = 1
1 steak = 4
1 cc d'huile = 1
4 cs de pâtes = 3
3 cs de sauce tomate cuisinée = 1
fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,6
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 4

3 tartines au maïs de chez monsieur Pasquier = 2,5
1 carré sylphide = 0,5
1 yaourt 0 % aux fruits = 1
1 kiwi = 0

Repas du midi = 8

100 g de blanc de poulet rôti = 3,5
champignons sautés à la poêle avec ail et persil = 0
100 g de riz cuit avec une tablette de bouillon aux légumes = 3
1 orange
un tout petit peu de bon vin = 1,5

Collation = 3

2 biscottes = 2
1 carré frais = 1

Cette fois ci la collation a été nécessaire pour pouvoir attendre le repas du soir car le midi a été léger, pesée peu de temps après le repas oblige....

Repas du soir = 14

salade composée de :

3 œufs durs = 9
150 g de p de t à l'eau = 3
salade = 0
2 cs de crème fraîche allégée = 1
1 pomme
soupçon de vin = 1

Total de la journée 29. Le compte est bon.

Constatations :

- Le repas du soir était vraiment trop copieux, un œuf en moins aurait suffit mais la peur d'avoir faim, et oui j'en suis quand même toujours là !!!!!

- La collation m'a permis d'avoir moins faim au dîner. Il est certain que de manger plus souvent permet de manger moins car la sensation de faim est nettement diminuée.

1er bilan de la reprise en mains

2011-02-01T20:26:00.003+01:00

Cet après midi je suis allée à la réunion WW et j'en suis revenue super contente.

En une semaine j'ai réussi à perdre 1,7 kg. Mon corps à bien réagi à cette reprise en mains, j'ai réussi à reprendre l'habitude de peser, de compter, de noter, ce qui n'était pas gagné d'avance car j'avais envie sans vraiment avoir envie de me ré-atteler au programme. Je pense que vous comprenez aisément ce genre de sentiment.

Ces bons résultats m'ont permis de retrouver une motivation qui était "incertaine", qui manquait d'ancrage.

En plus deuxième bonne nouvelle qui n'est pas à dédaigner : je n'ai pas payé ma réunion ! Et oui comme j'ai débuté ma stab à 66 kg (et fini à 64,1) et que WW accepte 2 kg au-dessus, je suis re-rentrée dans les clous.

Elle est pas belle la vie !!!

Menus jour 6

2011-02-01T11:55:00.004+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

50 g de pain de seigle = 3
75 g de jambon blanc dégraissé et découenné = 2
1 cc de margarine ou 2 cc si allégée = 1
1 yaourt 0 % nature ou aux fruits = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

2 tranches de rosbif = 4
endives émincées et poêlées = 0
1 cc huile = 1
4 cs de riz = 3
coulis de tomates = 0
1 yaourt 0 % aux fruits = 1

Repas à 12 PP

potage de légumes sans féculents avec 20 g de vermicelles crus = 2
240 g d'églefin = 4
1 cc huile = 1
1 petite boîte de pois/carottes de 265 g = 3
2 cc de crème fraîche = 1
1 yaourt nature à 0 % = 1
fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,8
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 6

4 biscottes = 4
1 carré frais = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1
1 kiwi = 0

Repas du midi = 8,5

brocoli = 0
100 g de p de t = 2
2 cs de béchamel industrielle allégée = 1
160 g de lomo grillé au piment, soit 3 gentilles tranches = 4 (c'est espagnol, c'est du filet de porc tranché)
1 yaourt 0 % nature = 1
1 cc de sirop d'érable = 0,5
1 kiwi = 0

Collation = 2

Abricots moelleux arrosés d'une bonne rasade d'eau bien fraîche pendant la belle rando que nous avons faite dans la matinée. Pour ceux qui connaissent le coin, nous avons fait le chemin des mulets prés du col d'Ibardin. MA-GNI-FI-QUE !!
Bien que le temps soit un peu couvert il faisait merveilleusement bon à marcher. Nous sommes sortis pendant environ 2 heures 1/2. Vivement lundi !!!

Repas du soir = 11

salade = 0
1 cc d'huile = 1
200 g de filet de merlan = 5
3 cs de béchamel = 1
1 yaourt nature 0 % avec édulcorant = 1
1 pomme = 0

Ce qui fait au total une journée à 27,5, impeccable !!

Menus jour 5

2011-01-31T16:14:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

2 petits suisses à 0 % = 1
4 biscottes = 4
1 cs de confiture = 2
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

2 œufs moyens en omelette = 4
salade = 0
1 cc huile d'olive = 1
50 g de pain de seigle = 3
1 yaourt nature = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

1 tranche de requin poêlé = 4
1 cc huile = 1
chou fleur = 0
2 petites p de t = 2
3 cs de sauce béchamel = 1
50 g de pain de seigle = 3
1 portion de fromage frais = 1
fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

65,9
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 5

2 petits suisses à 0 % = 1
30 g de pain = 2
1 cs de confiture = 2
1 kiwi = 0

Repas du midi = 22 (bah oui c'était dimanche !!)

1 porto = 3
170 g de filet de merlan = 4,5
30 g saumon fumé = 2,5
2 cs boursin ail et fines herbes léger = 2

Prendre 1 filet de merlan le tartiner de boursin. Le recouvrir d'une tranche de saumon fumé. Poser un deuxième filet de merlan par-dessus. Le tartiner lui aussi de boursin. Enfermer le tout dans une feuille de papier alu et faire cuire cette papillote au four ou à la vapeur. C'est extra !!!
J'aurai pu, si j'en avais eu, mettre sous le poisson une fondue de poireaux ......

150 g de p de t à l'eau = 3
1 yaourt 0 % à l'ananas = 1
1 pomme = 0
rosé = 6 (j'ai peut être estimé un peu trop fort mais c'est exprès)

Pas de collation

Repas du soir = 6

potage (courgette = 0 + p de t = 2 + 1 cube bouillon de poule = 1) = 3
200 g fromage blanc faisselle 0 % = 2
1 cc de miel = 1

Ce qui fait au total une journée à 33. La réserve est là pour ça !!!

Menus jour 4

2011-01-30T13:50:00.004+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

50 g de pain de campagne = 3
1 œuf à la coque = 2
1 cc de margarine ou 2 cc allégée = 1
1 yaourt nature = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

1 escalope de veau = 4
1 cc huile ou de margarine = 1
champignons = 0
4 cs de pâtes = 3
1 yaourt nature = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

4 tranches de filet mignon de porc = 4
2 cs de sauce barbecue = 1
courgettes = 0
1 cc huile = 1
4 cs de haricots rouges = 3
30 g de pain = 2
2 petits suisses 0 % = 1
fruit de saison = 0

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

66
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 5,5

50 g de pain = 3
1 fromage fondu allégé = 0,5
1 tranche de tendre noix = 1
1 yaourt aux fruits = 1
1 kiwi = 0

Repas du midi = 9

2 tranche de tendre noix (pour finir le paquet !) = 2
brocolis = 0
170 g de p de t à l'eau = 3,5
1 cs crème allégée = 0,5
1 yaourt sveltesse à la nougatine = 3 (estimation perso) ouf c'est le dernier !!!
1 orange = 0

Pas de collation : j'aurai du car j'ai eu un tout petit peu faim. Le repas du midi ne tenait pas assez "au corps" !!

Repas du soir = 14

poireau = 0
3 cs béchamel industrielle allégée = 1
170 g cabillaud poché = 4,5

J'ai déposé au fond d'un plat le poireau, j'ai déposé dessus le cabillaud et j'ai recouvert de béchamel. J'ai passé le tout au four. C'était délicieux.

50 g de pain = 3
2 tartares = 2,5 (et oui il faut bien aussi les finir ceux là !!)
1 pomme = 0
1 verre de vin = 3

Ce qui fait au total une journée à 28,5 autant dire 29. Tout va bien.

Menus jour 3

2011-01-29T11:05:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

2 petits suisses à 0 % = 1
4 biscottes = 4
1 cs de confiture = 2
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

potage de légumes sans féculents = 0
4 cs de maïs = 3
1 cc d'huile ou 2 cc de mayonnaise légère = 1
160 g de crevettes décortiquées (fraîches ou en conserve au naturel) = 4
1 yaourt à o % aux fruits = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

1 darne de cabillaud de 150 g = 4
1 cc huile = 1
choucroute au naturel ou fenouil = 0
2 p de t moyennes = 4
2 cc sauce hollandaise = 1
3 cs de fromage blanc nature à 0 % = 1
1 cc de miel = 1

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

66,2
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 7

100 g faisselle à 0 % = 1
4 biscottes = 4
1 cs de confiture = 2
1 kiwi = 0

Repas du midi = 9,5

110 g filet de cabillaud poché = 3
2 cs crème fraîche à 12 % = 1
endives braisées = 0
2 tartares "équilibre" = 2,5 !!!! (je pensais en l'achetant que c'était l'équivalent du l....e et P.....r mais je le trouvais plus onctueux donc plus gras et en vérifiant la valeur je n'ai pas été déçue 2,5 ald 1)
50 g de pain = 3
1 orange = 0

Pas de collation

Repas du soir = 11

1 grande tasse de bouillon de pot au feu maison = 0,5 (estimation)
tomate = 0
1 petite boîte de maïs = 3
2 cs crème fraîche à 12 % + herbes aromatiques = 1
140 g de crevettes roses décortiquées = 3,5
2 petits suisses à 0 % = 1
3 pruneaux = 2

Ce qui fait au total une journée à 27,5. Si je tiens compte de la petite croûte de pain du midi et du soir piquée à mon mari pour "saucer" je considère que j'ai consommé mes 29 PP.

Menus jour 2

2011-01-28T09:37:00.003+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

50 g de pain de seigle = 3
75 g de jambon blanc dégraissé découenné = 2
1 yaourt à 0 % nature ou aux fruits = 1
1 cc margarine ou 2 cc allégée = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

150 g de lieu poché aux herbes = 4
4 cs de riz = 3
haricots beurre = 0
1 cc d'huile ou de beurre = 1
1 yaourt à o % = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

carottes râpées = 0
1 cc d'huile d'olive et jus de citron ou 1 cs de vinaigrette allégée = 1
120 g de rôti de dinde = 4
1 cs de ketchup = 1
6 cs de haricots blancs = 5
1 yaourt0 % aux fruits = 1

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

66,2
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 5,5

50 g pain maïs = 3 (estimation personnelle)
1 st moret ligne et plaisir = 0,5
30 g soit une tranche de tendre noix de chez F. M.) = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1
1 kiwi = 0

Repas du midi = 12

carottes râpées
1 cc vinaigre balsamique + 1 cc huile = 1
200 g escalope de dinde grillée = 4
150 g de p de t = 3
3 cs sauce tomate cuisinée = 1
1 yaourt sveltesse au chocolat = 3 (mais pas sure)

Pas de collation

Repas du soir = 10

endive = 0
1 cc huile + vinaigre balsamique = 1
80 g de cabillaud poché = 2
100 g de riz = 3
2 cs crème allégée à 12 % + curry = 1
1 yaourt sveltesse à la nougatine = 3 (mais pas sure) - je sais !!!..............
1 pomme = 0

Ce qui fait au total une journée à 27,5 sans aucune sensation de faim.

Menus jour 1

2011-01-27T09:42:00.005+01:00

Petit déjeuner à 7 PP

65 g de pain de seigle = 4
2 cc de confiture = 1
1 yaourt à 0 % nature ou aux fruits = 1
3 pruneaux = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 9 PP

tomates, poivron rouge = 0
1 cc huile ou 1 cs vinaigrette allégée = 1
1 steak grillé = 4
150 g de pommes de terre nature = 3
2 petits suisses à o % = 1
1 fruit de saison = 0

Repas à 12 PP

asperges = 0
1 cc mayonnaise ou 1 cs de vinaigrette allégée = 1
150 g de thon au naturel = 4
5 cs de blé dur cuit = 5
3 cs de sauce tomate cuisinée = 1
1 yaourt nature = 1

Collation à 1 PP : libre choix

~~~~~~~~~~~~~~

66,4
Ma journée, mes menus.

Petit déjeuner = 6

60 g pain maïs = 4 (estimation personnelle)
2 st moret ligne et plaisir = 1
1 yaourt 0 % aux fruits = 1
1 kiwi = 0

Suivi d'une petite rando d'environ 2 heures de marche. Il ne faisait pas très chaud et le ciel était bien dégagé. Nous avions au loin une vue sur la chaîne des Pyrénées digne d'une carte postale avec ses magnifiques sommets enneigés et le milieu de cette chaîne était inondé de soleil mais de l'arrière. SU-PER-BE.

Repas du midi = 9

steak à 5 % grillé
poireau carotte et 100 g de P de T = 2
1 yaourt sveltesse au chocolat = 3 (mais pas sure)
1 orange

Pas de collation : mis à part 2 petits verres d'eau car d'une part je n'ai pas l'habitude et d'autre part je n'en avais pas besoin.

Repas du soir = 12,5

asperges = 0
1 petite boite de thon au naturel = 3
1 cc huile (le tout parsemé d'aneth) = 1
150 g de riz = 4,5
3 cs sauce tomates cuisinées = 1
1 yaourt sveltesse à la nougatine = 3 (mais pas sure) - je sais que cela ne fait pas partie du programme mais j'ai un "stock" à finir et il est hors de question de les jeter, et comme je suis la seule à manger ce genre de produit et que je n'ai pas eu l'intelligence en faisant mes courses de penser que j'allais reprendre le programme, et bien voilà.........

Ce qui fait au total une journée à 27,5 sans aucune sensation de faim, mis à part que nous avons diné à 7 heures pile car là ça commençait tout de même à tirailler. Tout ce que j'ai mangé était simple mais bon et m'a apporté le plaisir que mes papilles attendent d'un repas.

Donc journée OK !!

Structure d'une journée équilibrée

2011-01-25T20:25:00.002+01:00

WW a établi des menus pour des journées équilibrées à 29 PP sur 4 semaines, répartis de la façon suivante : 7 PP pour le petit déjeuner, 1 repas à 9 PP et l'autre à 12 PP et une collation à 1 PP. Si tout est bien respecté la perte de poids devrait être de 3 kg à la fin des 4 semaines.

Petit déjeuner à 7 PP sucré :

lait, laitage, fromage frais 0 % = 1 PP
pain, céréales = 4 PP
confiture, miel, sucre, cacao, fruits secs = 2 PP
fruit de saison si désiré = 0 PP

Petit déjeuner à 7 PP salé :

lait, laitage, fromage frais 0 % = 1 PP
jambon blanc, jambon de volaille, œuf, fromage = 2 PP
pain, céréales = 3 PP
matière grasse, margarine, 1 cc = 1 PP
fruit de saison si désiré = 0 PP

Repas à 9 PP :

légumes crus et/ou cuits = 0 PP
viande, œuf, poisson, jambon, tofu = 4 PP
pâtes, pommes de terre, céréales, légumes, pain = 3 PP
margarine, huile, 1 cc = 1 PP
yaourt, fromage blanc 0 %, petit suisse 0 % = 1 PP
fruit de saison = 0 PP
aides culinaires, condiments et sauces = 0 PP

Repas à 12 PP :

légumes crus et/ou cuits = 0 PP
viande, œuf, poisson, jambon, tofu = 4 PP
pâtes, pommes de terre, céréales, légumes, pain = 5 PP
margarine, huile, 1 cc = 1 PP
yaourt, fromage blanc 0 %, petit suisse 0 % = 1 PP
fruit de saison = 0 PP
aides culinaires, condiments et sauces = 1 PP

Retour de la 1ère réunion

2011-01-25T17:27:00.005+01:00

Attaquons de suite par les choses qui dérangent, la pesée, la reprise et le nouveau capital points.

Donc pesée = 68,9 kg après le repas (la reprise ne correspond pas tout à fait à celle du matin). Ce qui fait un plus de 4,8 kg par rapport au 23/12/2008 date de fin de stabilisation. Je dois donc suivre un programme avec un capital points destiné à faire perdre du poids. Ce sera 29 PP journaliers et 35 de réserve hebdo.

Je dois vous avouer que j'ai quelques angoisses avec si peu car je n'avais aucun mal à consommer les 35 PP journaliers et les 49 de réserve hebdo auxquels j'avais droit en fin de stab.....

Sinon pas de grandes nouveautés aujourd'hui, je dirais même rien. On parle toujours de pro-points, de capital journalier et de réserve hebdo. Mais peut être vais-je en découvrir dans les semaines à venir....
La seule nouveauté si c'en est une est le "démarrage express" qui n'est qu'une reprise de ce qui a déjà existé dans d'autres programmes auparavant.

1-2-3 feu, partez !!!!

2011-01-25T14:00:00.003+01:00

Ça y est c'est reparti pour un tour. J'ai pratiquement le manteau sur le dos pour partir à la réunion.

Ce matin au levé : 66,7 kg soit une reprise de 4,2 kg. Il est donc grand temps de reprendre les choses en main.......

Donc à tout à l'heure, j'y vais !

Désolée....

2011-01-18T15:07:00.002+01:00

Mais je ne vous ferai pas de compte rendu de réunion et vous donnerai encore moins la liste des nouveautés (s'il y en a) car je ne suis pas allée à la réunion.

Un coup de fatigue dû probablement à mon espèce de grippe m'a provoqué le fameux "pas envie d'y aller" !! et je suis restée chez moi.

Tout ça n'est pas bien grave, ce sera pour une autre fois, la semaine prochaine par exemple et ne remet nullement en cause mon désir de reprise en mains.

Et vous que devenez vous ? Donnez moi un peu de vos nouvelles, ça me ferait plaisir.

Je dis ce que je fais, je fais ce que je dis......

2011-01-18T09:00:00.004+01:00

Ça ne vous rappelle pas quelque chose.....

Bref, c'était juste une entrée en matière pour vous faire sourire, mais elle colle bien à "ma" réalité.

Je suis donc revenue de Normandie et comme promis je reprends en douceur la situation en mains. Bien que nous soyons revenus avec la grippe dans nos bagages ( mon mari à l'instant même est couché et moi j'avais 39,1 ° de fièvre dimanche matin) j'ai décidé que c'était le moment et qu'il ne faillait surtout pas différer car après.....

J'ai donc commencé par la nourriture : je n'ai pas fait de cuisine spéciale pour le moment mais j'ai simplement écouté ma faim. Ce que nous devrions toujours faire d'ailleurs ! Si j'ai envie d'un plat sans rien avant ou rien après ou même seulement lui, je fais. Si je n'ai plus faim et qu'il en reste dans mon assiette, j'arrête. Pour éviter le gaspi je diminue la quantité dans l'assiette, c'est mieux.
La fièvre m'a permis de boire de l'eau dans la journée, chose que j'avais abandonné depuis longtemps.

Et puis... je suis retournée marcher hier matin. J'avais beaucoup de fièvre la veille, mais je n'avais plus que 37,2° alors je me suis donné un bon coup de pied aux fesses, car je dois vous avouer que j'étais quand même pas au mieux de ma forme, et je suis partie. J'ai eu raison cela faisait 6 mois que je n'avais pas fait de rando et même si la reprise a été un peu dure j'ai ressenti un bien fou aussi bien physiquement que mentalement.

Cet après midi je compte retourner à la réunion WW pour faire un bilan "officiel" et demain si le temps le permet je retourne faire une petite rando avec un autre groupe beaucoup plus cool. Il faut ça pour me remettre en forme, tester ma hanche et espérer reprendre mes randos le jeudi toute la journée (si je peux ????).

Voilà le programme, vous voyez que la motivation est au RDV et que je fais le nécessaire pour ne pas la laisser passer car honnêtement je ne suis pas aussi sure de moi que l'on pourrait l'imaginer et je me dis que si je loupe le moment pas certain qu'il revienne de sitôt. D'autre part les dégâts ne sont pas très méchants et je me dis qu'il vaut mieux faire le nécessaire avant que cela ne devienne plus compliqué. Je garde toujours en mémoire que c'était la première fois de ma vie que j'allais jusqu'au bout, que j'en étais sortie victorieuse et que je ne voudrais surtout pas perdre ce que j'ai eu tant de mal à gagner.

Je viendrais poster les résultats de la réunion cet après midi et vous raconter s'il y a des nouveautés.

A bientôt !

2011-01-05T20:15:00.005+01:00

Vous avez bien fêté Noël ? Et bien maintenant c'est mon tour !

Demain matin je remonte avec ma hotte remplie de cadeaux voir ma petite famille et fêter Noël ensemble.

On ne fait pas toujours ce que l'on veut, quand on le veut alors on a décidé que ce serait en janvier. D'ailleurs, dites moi si je me trompe, mais en Espagne la distribution des cadeaux se fait à l'Épiphanie, et bien, nous, en quelque sorte, nous allons faire la même chose.

A tout bien réfléchir ça me plait d'être en décalé par rapport aux autres. J'ai toujours vécu un peu de cette façon là. Je travaillais 6 WE sur 7 mes repos étaient en semaine. Je travaillais à Noël, au Jour de l'An, à Pâques, etc.... et ça ne me posait aucun problème. A vrai dire c'est lorsqu'il a fallu que je vive la même chose au même moment que les autres que cela m'a dérangée.

Ne dit-on pas que l'habitude est une seconde nature ? Pour moi le dicton s'avérait.

Donc voilà, je pars une semaine et à mon retour comme je l'ai dit dans un post précédent je pars à la reconquête des territoires perdus !!!

Je vous souhaite une bonne semaine et à très bientôt.

Lapin basquaise

2011-01-04T16:42:00.006+01:00

Je suis en train d'essayer de me reconditionner pour un nouvel acte de la pièce que j'ai commencé à écrire en mai 2008 qui porte le titre "Adieu vilains kilos".

Quoi de mieux que de reprendre des livres de recettes et de chercher ce qui fera plaisir à mes papilles qui ont repris de biens mauvaises habitudes. Car ce que je veux conserver à tout prix c'est "le plaisir", oui ! oui ! le plaisir de faire des courses et d'acheter des choses que j'aime, le plaisir de cuisiner ces mêmes choses, le plaisir de les voir dans mon assiette, de sentir leurs bonnes odeurs venir caresser mes narines et enfin de les MANGER. Comme je sais que tout cela est possible, je ne vais donc pas m'en priver.

J'ai donc commencé à feuilleter un vieux livre WW dans lequel on parlait d'échanges à cette époque au lieu de Pro Points. Vous voyez que mon combat ne date pas d'hier.... et je suis tombée sur cette recette que je faisais régulièrement en ce temps là. Je vais donc la remettre au goût du jour.

J'aime bien le lapin qui a l'avantage non négligeable de ne valoir que 3 PP les 100 grammes et de faire partie de la liste des aliments qui peuvent être consommés en option plus pour seulement 5 PP.

Lapin basquaise

pour 4 personnes

Ingrédients :

1 boîte de tomates pelées (850 g)
2 râbles de lapin de 250 g chacun (je préfère les cuisses ou les épaules)
2 oignons
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
6 cl de vin blanc sec
1 bouillon cube dégraissé
25 cl d'eau
herbes de Provence, sel et poivre

Épépiner les poivrons, peler les oignons. Couper le tout en lamelles.
Dans une cocotte en fonte, verser les tomates pelées, les écraser. Ajouter les oignons et les poivrons, porter à ébullition.
Ajouter le lapin, saler, poivrer, verser le vin blanc, le bouillon cube, l'eau et les herbes de Provence. Porter à nouveau à ébullition puis couvrir et laisser cuire environ 40 minutes à feu doux.

Ce plat peut être accompagné d'un féculent dont le choix est assez large : pomme de terre, pâtes, riz, semoule.

Je vous souhaite un bon appétit.

********************

Pour le calcul des PP par personne je compte de la façon suivante :

tout ce qui est légume = 0 PP,
le vin une fois "cuit" = 0 PP,
le bouillon cube = 1 PP/4
le lapin = 3,75 PP arrondi à 3,5 PP pour 125 g de viande cuite dans l'assiette et sans os (ce qui ne sera pas tout à fait le cas puisque la viande perd un petit peu de poids à la cuisson et il y a un petit os qui ne fera pas beaucoup de différence une fois retiré).

Pour mémoire et ceci est très important :

Le poids indiqué pour le calcul des PP de la viande ou du poisson d'ailleurs correspond au poids une fois cuit, sans os ou arête, sans gras visible ni peau pour les volailles ou le poisson cela correspond vraiment à ce que nous consommons, ce qui passe "entre nos dents" !

Ce sera pour une autre fois !

2011-01-03T09:00:00.003+01:00

Et voilà j'étais pleine de bonnes intentions, j'avais décidé d'aller marcher pour voir.... et la gastro en a décidé autrement.
Nous sommes tous les deux malades. J'espère que tout va rentrer rapidement dans l'ordre car nous partons dans 3 jours.
Je vous souhaite une bonne journée. A bientôt.

2011 année de la reconquête

2011-01-02T11:02:00.004+01:00

Comme tous les débuts d'année et comme beaucoup de gens je formule des souhaits et prends des décisions.

Cette année encore je ne déroge pas à la règle : j'ai décidé de reconquérir le terrain perdu depuis ces derniers mois. Maintenant que les choses ont repris leur cours normal je n'ai plus d'excuse pour m'autoriser à faire n'importe quoi en mettant en avant des prétextes que j'ai toujours prêts dans un petit coin et dont je n'hésite pas à me servir.

Sauf que là maintenant je n'ai plus grand chose à mettre en avant et je ne me rends pas service du tout à jouer à ce petit jeu là.
Donc, j'ai décidé :

de retourner aux réunions dès mon retour de chez notre fils mi-janvier soit le mardi 18 janvier. Ce qui veut dire reprendre une alimentation équilibrée, variée, j'oserais dire intelligente pour reperdre les kilos repris.
de reprendre la marche avec mon ti-club. J'ai perdu énormément, cela va être dur. En plus avec mes problèmes de hanches, de dos et maintenant de pied, je ne suis pas sure de pouvoir refaire ce que je faisais mais si je n'essaie pas je ne saurais jamais si j'en suis capable et en plus il y a d'autres randos plus gentillettes à ma disposition. Je n'ai donc pas l'excuse de pouvoir dire que je ne peux pas y aller car je ne peux pas suivre.

Voilà le programme est fait, les résolutions sont prises il n'y a plus qu'à !!!

Dire que ça va être facile, certainement pas aussi bien physiquement que mentalement mais je sais que c'est pour mon bien. Pour me sentir mieux dans ma tête, et je peux vous dire qu'il y a du boulot. Et mieux dans mon corps car il recommence à marcher au ralenti, à s'anesthésier, ce n'est peut être pas le terme qui convient mais c'est mon ressenti.

Demain matin une petite sortie est organisée. S'il ne pleut pas nous avons décidé d'y aller avec mon mari. Déjà pour aller présenter nos vœux à la petite troupe et puis nous donner un bref aperçu de notre forme. Puis dès notre retour nous reprendrons les choses beaucoup plus sérieusement.

Et vous, avez-vous décidé de mettre des choses en place pour cette nouvelle année ?

Meilleurs voeux

2010-12-28T21:39:00.006+01:00

image de "création métisse"

Je vous souhaite le plus simplement mais aussi le plus sincèrement
une très bonne année 2011.

J'espère que cette nouvelle année sera l'année de l'aboutissement de tous vos projets.
Il ne vous reste plus qu’à oser :

Oser réaliser vos rêves.
Oser concrétiser vos projets.
Oser profiter du bonheur.
Oser apprécier l'amour qu'on vous donne.
Oser avoir tout le succès que vous méritez.

Tout cela est en vous, alors allez-y O S E Z et passez une très bonne année !

Etat des lieux

2010-11-24T10:41:00.002+01:00

Ce petit passage simplement pour inscrire, pour mémoire, l'état des lieux du moment avant de reprendre le droit chemin en janvier (je l'espère). Donc :

Fin de stabilisation le 23 décembre 2008, le matin : 62,5 kg
Aujourd'hui 24 novembre 2010, soit presque 2 ans après : 66,6 kg !!!

Soit une reprise de 4,1 kg....

Ceci dit tout peut s'expliquer par l'hygiène de vie pas vraiment top depuis plusieurs mois. Il va falloir vraiment réagir.

3 mois déjà !

2010-10-24T17:07:00.004+02:00

Et oui cela fait exactement 3 mois aujourd'hui que je n'ai pas donné de nouvelles. Je viens donc vous faire un petit coucou pour vous dire que je ne vous oublie pas et que j'ai bien l'intention de reprendre et WW et la causette avec vous, mais le moment n'est pas encore venu. Je pense que tout rentrera dans l'ordre début janvier.

En attendant j'essaie, parfois bien, parfois pas bien du tout de maintenir le cap. Tout dépend, et je sais que c'est comme ça pour vous aussi, comment se déroule les choses. Si tout roule comme il faut, l'appétit est raisonnable et la balance est reconnaissante. S'il y a un couac ! comme par hasard même l'estomac plein j'ai encore faim et je me défoule sur la nourriture.

Depuis deux ou trois jours ce sont des jours couac.......

Voilà je ne m'attarde pas, je voulais simplement donner "enfin" de mes nouvelles.

A bientôt les amies, et surtout soyez saaaaaaages !!!

Instruisons nous

2010-07-24T09:33:00.006+02:00

image satellite de la tempête Allison

Savez-vous comment sont attribués les noms des tempêtes de l'océan Atlantique ?

Depuis longtemps, on nomme les ouragans dans le but de faciliter leur identification dans les messages d’alerte, la communication entre les scientifiques et avec le public, pour les prévisions, la surveillance et les avertissements. Donner des noms courts et distincts aux différentes tempêtes évite de les confondre lors d’échange d’informations écrites ou orales.

Atlantique Nord :

A l’origine, les noms étaient attribués de façon arbitraire.

Au début des années 50, on donna des prénoms féminins aux tempêtes à partir d’une liste alphabétique établie par le Centre National des Ouragans des Etats-Unis d’Amérique, donnant un prénom commençant par la lettre A à la première tempête de l’année. Depuis 1979, les cyclones sont baptisés avec des prénoms anglais, espagnols et français, alternativement masculins et féminins. Basé sur 6 ans et six listes, les années paires débutent par un prénom masculin et les années impaires par un prénom féminin. Ainsi la liste de 2000 est la même que celle de 1994 et 1988. Les six listes prévoient 21 prénoms de A à W sans Q, U, X, Y et Z, pauvres en prénoms.

En 2005, la liste fut totalement utilisée jusqu'à Wilma. Les 6 derniers cyclones de cette année record avec 27 cyclones eurent les noms des 6 premières lettres grecques.

Les ouragans dont le bilan humain et économique est très lourd restent gravés dans les mémoires longtemps après leur passage. Certains entrent dans l'histoire météorologique. On ne redonne pas un nom porté par une autre tempête particulièrement dévastatrice. Lorsqu'un ouragan a fait des ravages, tous les pays qui ont subi les conséquences de son passage peuvent demander à l'organisation météorologique mondiale (OMM) de retirer son nom des listes qui le remplacera par un prénom de même genre et de même origine ethnique. Gustav, Ike, Paloma ainsi qu'Alma "ont été retirés de la liste officielle de rotation des noms de l'OMM en raison des morts et dommages qu'ils ont provoqués en 2008", a expliqué l'organisation dans un communiqué. L'OMM a décidé de les remplacer par Gonzalo, Isaias, Paulette et Amanda. On a retiré jusqu'ici plus de 50 noms de tempêtes.

Atlantique Sud :

Les cyclones tropicaux sont très rares au sud de l'Équateur dans l'océan Atlantique. Il n'y a donc pas de liste prévue pour les nommer. Quand un ouragan s'y est produit comme en 2004, il prit le nom de cyclone Catarina en référence à l'endroit où il toucha terre, l'état de Santa Catarina au Brésil. Quelques météorologistes l'ont cependant appelé ouragan Aldonça en utilisant la même idée que dans l'Atlantique Nord, soit par un prénom débutant en A.

Article provenant du site de météo France.

Vous reconnaissez-vous ?

2010-06-26T11:17:00.003+02:00

*A TOUS LES «PARENTS MÉCHANTS» !*

Un jour, quand mes enfants seront assez vieux, pour comprendre la logique qui motive un parent, je vais leur dire, comme mes parents méchants m'ont dit :

Je t'ai aimé assez pour te demander où tu allais, avec qui, et quand tu serais de retour à la maison...

Je t'ai aimé assez pour être patiente jusqu'à ce que tu découvres que ta nouvelle meilleure amie ou ton grand copain, n'était pas fréquentable....

Je t'ai aimé assez pour me tenir plantée là dans le cadre de porte pendant deux heures tandis que tu nettoyais ta chambre, une affaire de 15 minutes en principe !

Je t'ai aimé assez pour te laisser voir la colère, la déception et les larmes dans mes yeux. Les enfants doivent apprendre que leurs parents ne sont pas parfaits.

Je t'ai aimé assez pour te laisser assumer la responsabilité de tes actions même lorsque les pénalités étaient si dures qu'elles ont presque brisé mon cœur.

Mais surtout, je t'ai aimé assez pour dire NON même quand je savais que tu me détesterais pour ça.

Telles étaient les batailles les plus difficiles de toutes. Je suis heureuse de les avoir gagnées, parce qu'à la fin, tu y as gagné aussi.

Et un jour, quand tes enfants seront assez vieux pour comprendre la logique qui motive des parents «méchants», tu leur diras :

Vos parents étaient ils méchants ? Les miens l'étaient !
J'ai eu les parents les plus méchants du monde entier !

Pendant que d'autres enfants mangeaient des sucreries pour les repas, j'ai dû manger des céréales, des œufs, et des légumes.

Quand d'autres ont eu du Coca et des hamburgers pour le dîner, j'ai dû manger de la viande, du fromage, des crudités et des fruits... Sans oublier toutes ces crêpes et gâteaux que ma maman nous a faits... Et vous pouvez deviner que ma mère m'a fait des dîners qui étaient différents de celui des autres enfants.

Mes parents ont insisté pour savoir où j'étais en tout temps. On aurait pu croire que j'étais enfermée dans une prison. Ils devaient savoir qui mes amis étaient et ce que je faisais avec eux.. Ils insistaient si je disais que je serais partie pour une heure, pour que ce soit seulement une heure ou moins.. J'avais honte de l'admettre, mais mes parents ont enfreint la loi sur la protection des enfants concernant le travail en me faisant travailler. J'ai dû faire la vaisselle, mon lit (quelle horreur!), apprendre à faire la cuisine, passer l'aspirateur, faire mon lavage, vider les poubelles et toutes sortes d'autres travaux cruels.

Je pense qu'ils se réveillaient la nuit pour imaginer de nouvelles tâches à me faire faire... Ils ont toujours insisté pour que je dise la vérité, juste la vérité et rien que la vérité. Au moment où je suis devenue adolescente, ils pouvaient lire dans mon esprit et avaient des yeux tout autour de la tête.

Puis, la vie est devenue vraiment dure !

Mes parents ne laissaient pas mes amis juste klaxonner quand ils venaient me chercher. Ils devaient venir à la porte pour qu'ils puissent les rencontrer. À cause de mes parents, j'ai manqué beaucoup de choses que d'autres enfants ont expérimentées.

J e n'ai jamais été prise pour vol à l'étalage, vandalisme, alcoolisme, ni même arrêtée pour tout autre crime. C'était «tout de leur faute».

Maintenant que j'ai quitté la maison, je suis instruite et une adulte honnête. Je fais de mon mieux pour être un parent méchant comme mes parents l'étaient. Je pense que c'est ce qui ne va pas avec le monde aujourd'hui.

Il n'y a pas assez de parents méchants!

Passez ce texte à tous les parents méchants que vous connaissez (et à leurs enfants !)
Merci donc à tous les parents qui ont été assez méchants dans notre jeunesse pour nous apprendre à être de méchantes bonnes personnes.

De Stéphanie CHARIOT-AUCHERE Neuropsychologue Centre Hospitalier 55, rue Docteur Jean Michel 39000 LONS LE SAUNIER

Il est bien arrivé !

2010-06-20T15:07:00.004+02:00

Et oui comme il n'y avait pas d'embouteillage, la cigogne a eu un peu d'avance pour la livraison, une bonne quinzaine de jours environ....

Ce matin à 6 heures 20 un joli petit garçon est arrivé. 2kg 800 pour 49 cm. Il va sans dire que c'est le plus beau bébé du monde.

Comme il est déjà pleins d'attentions pour ses parents il a choisi, pour faire un beau cadeau à son Papa de naître le jour de la fête des Pères, ce n'est pas beau ça !!!!

Nous avons hâte de monter le voir et de nous présenter à lui.....

Bienvenue à toi mon ange.

2010-06-17T10:54:00.003+02:00

Il tombe des cordes !
En principe on chante "il pleut, il mouille, c'est à la fête à la grenouille !" mais là c'est trop je suis sure que même les grenouilles se mettent à l'abri !!!
Notre département a été mis en vigilance orange depuis hier soir. Je viens de regarder les prévisions météo sur internet mais il va falloir encore attendre plusieurs heures avant que cela se calme.

En attendant pour m'éviter de regarder par la fenêtre je cuisine avec des fonds de frigo. Je viens de faire un genre de ratatouille sans tomates avec 2 petites courgettes qui me restaient et un demi bocal de poivrons rouge au naturel que je mangerai avec un steak. J'ai utilisé l'autre moitié dans une sorte de quiche sans pâte où là vraiment ce sont de vrais fonds de frigo : il y a l'autre demi bocal de poivrons rouge, 2 courgettes, de l'ail, des allumettes de bacon, des oeufs, un peu de crème allégée et même un petit carré frais gervais qui était là tout seul dans le frigo et qui me disait "utilise moi !" (rire) et j'allais oublier 20 g de semoule fine.

Je vais maintenant faire un flan de France au chocolat et voilà ......

J'espère que chez vous la météo est plus clémente car avec tout ce que l'on entend aux infos on fini par avoir peur....

A bientôt.......

Que choisiriez-vous ?

2010-06-16T10:31:00.006+02:00

À partir d'une publicité dans la vitrine d'un gymnase en France, voici la répartie d'une femme dignement intelligente ... Lisez jusqu'au bout, ça vaut la peine.....
C'est une réponse lucide à une question acide...qui devrait faire le tour des adresses courriel des femmes que vous aimez et des hommes sensés aussi !

Il y a quelques jours, dans une ville en France, une affiche, avec une jeune fille spectaculaire, sur la vitrine d'un gymnase, disait : « CET ÉTÉ ... VEUX-TU ÊTRE SIRÈNE OU BALEINE ? » .

Il paraîtrait qu'une femme d'âge moyen, dont les caractéristiques physiques ne sont pas connues, a répondu à la question publicitaire en ces termes :

Chers Messieurs,

Les baleines sont toujours entourées d'amis (dauphins, lions marins, humains curieux).
Elles ont une vie sexuelle très active, elles ont des baleineaux très câlins qu'elles allaitent tendrement.
Elles s'amusent comme des folles avec les dauphins et s'empiffrent de crevettes grises.
Elles jouent et nagent en sillonnant les mers, en découvrant des lieux aussi admirables que la Patagonie , la mer de Barens ou les récifs de Corail de Polynésie.
Les baleines chantent très bien et enregistrent même des cd's.
Elles sont impressionnantes et n'ont d'autres prédateurs que l'homme.
Elles sont aimées, défendues et admirées par presque tout le monde.

Les sirènes n'existent pas !!!
ET - si elles existaient, elles feraient la file dans les consultations des psychanalystes argentins parce qu'elles auraient un grave problème de personnalité « femme ou poisson ??? ».
Elles n'ont pas de vie sexuelle parce qu'elles tuent les hommes qui s'approchent d'elles. Ils feraient comment d'ailleurs ?!?
Donc, elles n'ont pas d'enfants non plus...
Elles sont jolies, c'est vrai, mais isolées et tristes...
En outre, qui voudrait s'approcher d'une fille qui sent le poisson ???

Moi c'est clair, je veux être une baleine !!!

PS : À cette époque où les médias nous mettent dans la tête l'idée que seulement celles qui sont minces sont belles, je préfère profiter d'une glace avec mes enfants, d'un bon dîner avec un homme qui me fait vibrer, d'un café et de gâteaux avec mes amis.

Avec le temps, nous gagnons du poids parce qu'en accumulant tant d'informations dans la tête, quand il n'y a plus d'autre emplacement, il se redistribue dans le reste du corps, donc nous ne sommes pas grosses, nous sommes énormément cultivées.
A partir d'aujourd'hui, quand je verrai mes fesses dans un miroir je penserai : mon Dieu, que je suis intelligente !!!

Amusons nous !

2010-06-15T17:11:00.004+02:00

J'ai reçu par mail ce petit coup d'oeil sur quelques us et coutumes des temps lointains. Je n'ai pas vérifier si elles étaient vraies mais si ça l'est c'est à la fois surprenant et amusant.
Je vous souhaite une bonne lecture et passez un bon moment...

La prochaine fois que tu te laves les mains, et que tu trouves la température de l'eau pas vraiment agréable, aie une pensée émue pour nos ancêtres... Voici quelques faits des années 1500 :

- La plupart des gens se mariaient en juin, parce qu'ils prenaient leur bain annuel en mai, et se trouvaient donc encore dans un état de fraîcheur raisonnable en juin. Mais évidemment, à cette époque, on commençait déjà à puer légèrement, et c'est pourquoi la mariée tentait de masquer un tant soit peu son odeur corporelle en portant un bouquet. C'est à cette époque qu'est née la coutume du bouquet de la mariée.

- Pour se baigner, on utilisait une grande cuve remplie d'eau très chaude. Le maître de maison jouissait du privilège d'étrenner l'eau propre. Suivaient les fils et les autres hommes faisant partie de la domesticité, puis les femmes, et enfin les enfants. Les bébés fermaient la marche. A ce stade, l'eau était devenue si sale qu'il aurait été aisé d'y perdre quelqu'un...
D'où l'expression «Jeter le bébé avec l'eau du bain»!

- En ces temps-là, les maisons avaient des toits en paille, sans charpente de bois. C'était le seul endroit où les animaux pouvaient se tenir au chaud. C'est donc là que vivaient les chats et les petits animaux (souris et autres bestioles nuisibles), dans le toit. Lorsqu'il pleuvait, celui-ci devenait glissant, et il arrivait que les animaux glissent hors de la paille et tombent du toit. D'où l'expression anglaise «It's raining cats and dogs».

- Pour la même raison, aucun obstacle n'empêchait les objets ou les bestioles de tomber dans la maison. C'était un vrai problème dans les chambres à coucher, où les bestioles et déjections de toutes sortes s'entendaient à gâter la literie. C'est pourquoi on finit par munir les lits de grands piliers afin de tendre par-dessus une toile qui offrait un semblant de protection. Ainsi est né l'usage du ciel de lit.

- A cette époque, on cuisinait dans un grand chaudron perpétuellement suspendu au-dessus du feu. Chaque jour, on allumait celui-ci, et l'on ajoutait des ingrédients au contenu du chaudron. On mangeait le plus souvent des légumes, et peu de viande. On mangeait ce pot-au-feu le soir et laissait les restes dans le chaudron. Celui-ci se refroidissait pendant la nuit, et le cycle recommençait le lendemain. De la sorte, certains ingrédients restaient un bon bout de temps dans le chaudron...

- Les plus fortunés pouvaient s'offrir des assiettes en étain. Mais les aliments à haut taux d'acidité avaient pour effet de faire migrer des particules de plomb dans la nourriture, ce qui menait souvent à un empoisonnement par le plomb (saturnisme) et il n'était pas rare qu'on en meure. C'était surtout fréquent avec les tomates, ce qui explique que celles-ci aient été considérées pendant près de 400 ans comme toxiques.

- Le pain était divisé selon le statut social. Les ouvriers en recevaient le fond carbonisé, la famille mangeait la mie, et les hôtes recevaient la croûte supérieure, bien croquante.

- Pour boire la bière ou le whisky, on utilisait des gobelets en plomb. Cette combinaison mettait fréquemment les buveurs dans le coma pour plusieurs jours ! Et quand un ivrogne était trouvé dans la rue, il n'était pas rare qu'on entreprenne de lui faire sa toilette funèbre. Il restait ainsi plusieurs jours sur la table de la cuisine, où la famille s'assemblait pour boire un coup en attendant que l'olibrius revienne à la conscience. D'où l'habitude de la veillée mortuaire.

- La Grande-Bretagne est en fait petite, et à cette époque, la population ne trouvait plus de place pour enterrer ses morts. Du coup, on déterra des cercueils, et on les vida de leurs ossements, qui furent stockés dans des bâtiments ad hoc, afin de pouvoir réutiliser les tombes. Mais lorsqu'on entreprit de rouvrir ces cercueils, on s'aperçut que 4% d'entre eux portaient des traces de griffures dans le fond, ce qui signifiait qu'on avait enterré là quelqu'un de vivant. Dès lors, on prit l'habitude d'enrouler une cordelette au poignet du défunt, reliée à une clochette à la surface du cimetière. Et l'on posta quelqu'un toute la nuit dans les cimetières avec mission de prêter l'oreille. C'est ainsi que naquit là l'expression «sauvé par la clochette».

Qui a donc dit que l'histoire était ennuyeuse ?

Mauvaise nouvelle

2010-06-11T10:15:00.004+02:00

Comme beaucoup d'entre nous je me fais rare avec les beaux jours qui arrivent et ne nous voilons pas la face, comme tout le monde aussi, lorsque je suis en état d'échec le silence s'installe. Mais chose étrange et tant mieux je ne le vis pas trop mal tout comme Jo-elle et Cicciotella. Peut être commençons nous à nous accepter tel que nous sommes ????

Et dernier point je commence à manquer d'inspiration pour alimenter mon blog. Toujours dire les mêmes choses "j'ai repris....", "j'ai perdu...." sont d'une banalité ennuyeuse, la preuve en est, pratiquement plus personne ne passe ce que je comprends aisément.

Ceci dit je n'ai pas perdu mon temps entre deux et je me suis occupée beaucoup plus sérieusement de ma hanche pour aboutir à un résultat auquel je ne m'attendais pas du tout.

Mes douleurs sont dues à une hernie discale. Poisse, poisse et repoisse !! Vais je devoir abandonner la marche qui m'apportait tant de bonheur ?

J'ai RDV chez mon médecin cet après midi qui me donnera certainement de plus amples informations et me dirigera sans doute vers un spécialiste et puis après on verra.......

Je vous souhaite une bonne fin de semaine et un bon week et soyez plus sérieuse que moi (vous n'aurez pas de mal à l'être).

Un pas en avant....

2010-06-02T20:30:00.004+02:00

un pas en arrière...

Après un résultat encourageant, déception le lendemain avec reprise de pratiquement tout ce qui avait été perdu la veille.

Le temps que je n'aurai pas repris les bonnes vieilles habitudes de peser certains aliments, de noter et de compter mes points je sais que je ne perdrai pas ce que j'ai repris.

J'ai l'impression et c'est vrai, de faire mieux (ce n'est pas difficile vu les imbécillités que j'ai fait) mais ce n'est pas suffisant. L'équilibre n'y est pas et même si j'ai diminué les quantités je dois très certainement dépasser mon quotta de PP autorisé.

Je suis allée cet après chez mon médecin pour faire un bilan santé que mon régime de Sécu m'a envoyé. Il y avait entre autre le poids, la taille et l'IMC.... Je ne vous fait pas de dessin je suis à nouveau dans le surpoids. Oh, le tout début mais quand même..... D'ailleurs il a bien noté dans les commentaires "léger surpoids", quelle poisse !!!!

Pour visualiser la reprise comme je le faisais pendant ma période d'amaigrissement j'ai repris l'équivalent de 12 plaquettes de beurre !!!

Ce matin, j'ai fait une tentative. Je suis retournée marcher avec mon ti groupe du mercredi, pour voir comment ma hanche se comportait. J'ai pris avant de partir un anti inflammatoire quand même. Ça s'est bien passé mais bien que la ballade soit facile et pas très longue (1 heure 30) j'ai peiné et j'ai trouvé qu'elle traînait en longueur. Le manque d'entraînement s'est vraiment fait sentir, on perd très vite les acquis.

J'espère pouvoir reprendre le plus tôt possible car lorsque je vois les montagnes ça me fait mal au coeur. J'ai RDV pour un scanner le 10 juin, pourvu qu'ils trouvent la cause et aussi la solution...

Et vous les filles comment ça va ? Avec les beaux jours qui arrivent retrouvez vous de la motivation ?

Merci les filles

2010-06-01T09:00:00.003+02:00

Vous avez mille fois raison lorsque vous dites qu'il faut que je continue à alimenter ce blog. Nous avons toute la même façon de réagir à ce niveau : lorsque nous sommes en période de découragement, de ras le bol, d'échec.. nous cessons de donner de nos nouvelles et le résultat est encore pire. C'est en fin de compte une sorte d'ancrage comme on en parle chez WW.
Donc je vais essayer de reprendre les bonnes habitudes. Pas facile, mais qui veut la fin, veut les moyens, et somme toute ce n'est franchement pas le plus compliqué.

Hier, j'ai tenu le coup. J'ai réussi à limiter mes coups de fourchettes qui ont repris de leur puissance. Il faut dire que j'ai toujours eu un solide appétit. J'ai retiré de la table, tel le pain, tout ce que l'on prend et reprend machinalement au cours du repas sans y prendre garde. Pour le soir comme il ne faisait franchement pas beau et pas très chaud j'en ai profité pour me faire une soupe à la courgette avec un peu de pomme de terre et un fromage fondu qui m'a calé et régalé (c'est important), suivi d'un yaourt et d'une belle grosse pomme. J'ai toujours du résultat le lendemain quand je fais ce repas et ça c'est avéré ce matin. J'ai besoin pour me remotiver et arriver à repartir dans le bon sens d'un résultat immédiat si petit soit-il. Une chance que mon corps a joué le jeu (merci mon corps - rire) .
Je n'ai pas encore repris le carnet et la balance, j'essaie simplement, dans un premier temps de recadrer un peu tout comme le berger qui regroupe ses moutons dispersés dans la prairie ! mais je n'ai pas la volonté de suivre le programme d'une façon stricte.

Voilà ce n'est pas une victoire, on en est loin mais toujours une journée de sauvée.......

2010-05-29T17:32:00.002+02:00

et bonne fête

à toutes les Mamans de la Terre.

Impressions du jour.

2010-05-28T15:09:00.004+02:00

La vie n'est pas un long fleuve tranquille et la maîtrise du poids tout autant. Je le savais et j'en suis toujours consciente. Mais parfois dans les moments d'un creux de la vague je me sens lasse, épuisée de ce contrôle constant qui doit être mené sur la façon de me nourrir. Car les démons sont toujours là, bien présents, ils attendent la moindre baisse de la garde pour reprendre leur néfaste activité.

J'avais gagné pourtant, j'avais atteint mon poids idéal et même celui de WW mais cela ne veut pas dire que j'étais guérie, loin s'en faut.... Je ne vais plus aux réunions d'ailleurs. Si j'y allais je crois que je recommencerais à payer, c'est dire !

Cela fait 3 ans que je lutte et je sens que l'envie de continuer perd en puissance petit à petit. Je me dis qu'il ne faut pas perdre cette victoire que je n'avais même pas espérer en rêve mais j'ai un mal fou à me raccrocher à cette "bouée".

Je me regarde dans la glace et je vois mon ventre (qui ceci dit n'a jamais été plat !!) reprendre de la rondeur.

Je dois me secouer avant qu'il ne soit trop tard, mais la volonté, l'envie m'ont tout l'air d'être inscrits aux abonnés absents !!!! Espérons que ce ne soit qu'un mauvais passage........

A méditer et à mettre en pratique

Pour Amatxi-Luz

2010-05-25T15:10:00.002+02:00

Je vous remercie d'être venue faire un petit tour chez moi mais je suis désolée je ne suis pas la personne qui est intervenue à la radio.

Je vous souhaite bonne chance dans votre recherche.

Me revoilou !

2010-05-24T09:51:00.004+02:00

Je suis rentrée de vacances depuis jeudi soir et depuis les journées ont été bien chargées.
Nous avons passé un agréable séjour au Portugal. Nous avons découvert un joli pays avec des endroits assez pittoresques et un accueil chaleureux comme on n'aurait pas pu l'imaginer qui nous a fait chaud au coeur. Rien de tel que d'aller chez l'habitant.

J'en ai profité déraisonnablement et au retour la balance a mal accusé le coup ! Il faut dire que le porto était excellent... que les viennoiseries encore tièdes de l'hôtel au retour m'ont fait plus que de l'oeil... que la façon de se nourrir au Portugal est différente de la nôtre et comme j'aime tout ou presque.... je ne vous fais pas de dessin. En plus il fallait faire honneur car les gens ont mis tellement de coeur à vouloir nous faire plaisir que nous aurions craint de les offenser (mais ça ne risquait pas !!!!).

Donc bilan de 12 jours d'absence de tout et surtout d'un minimum de contrôle : + 2,5 kg environ. Ça va beaucoup plus vite à les reprendre qu'à les perdre. J'en ai grosso modo perdu 1 petit !!!

Conclusion :

Il va falloir faire le nécessaire pour les gommer le plus rapidement possible avant qu'ils ne décident de s'installer définitivement.

Le hic est que les problèmes m'attendaient derrière la porte et que la motivation n'est pas super top, de plus je ne peux pas reprendre la marche car ma hanche me fait toujours mal voire plus et maintenant la jambe de l'autre côté s'y met aussi. Je vais retourner voir mon médecin cette semaine en espérant qu'il trouve cette fois une solution ????

Je vous souhaite une bonne fin de WE. Ici, comme partout je crois, il fait un temps merveilleux. On nous annonce 29° cet après midi (si ça pouvait nous faire fondre ce serait encore plus merveilleux !?!?).

Pause...

2010-05-07T08:36:00.006+02:00

Je pars au Portugal une dizaine de jours avec un couple d'amis. Le changement d'air va sans aucun doute nous faire du bien à la tête mais probablement beaucoup moins au tour de hanches !

Mais, pas grave car nous en avons je crois beaucoup besoin avant tous les tourments que nous allons avoir à affronter à notre retour.....

A bientôt....

Comment éplucher les patates bouillies.

2010-05-02T10:13:00.003+02:00

Si après ça votre vie n'est pas changée !!!

(A vérifier quand même)

2010-05-01T14:08:00.002+02:00

avec du bonheur plein les clochettes !!!

(et vous pouvez vérifier il y en a 13 donc aucun doute cela va marcher !!)

Ca y est !

2010-04-30T12:40:00.007+02:00

Comme je vous l'ai dit dans un le post précédent nous étions en plein projet !

Nous le sommes encore plus car nous sommes tombés d'accord avec les propriétaires et nous avons signé le compromis.

Y'a donc plus qu'à, y'aura qu'à !!!! et surtout à retrousser nos manches dans les mois à venir.....

Mais bon ça nous fera faire de l'exercice et brûler des calories. Voyons le bon côté des choses.....

Sinon côté poids, et bien ma foi j'arrive tant bien que mal à stabiliser la "chose" et même à avoir reperdu un peu de ce que j'avais pris. Je ne suis pas trop mécontente de ce côté là (ce matin au réveil 64 kg). Et ceci tout en n'allant pratiquement plus marcher car mes douleurs sont toujours présentes et maintenant j'ai le genou de l'autre côté qui s'y met aussi !!! Je crois qu'il va falloir que j'apprenne à vivre avec tout ça car j'ai la mauvaise impression que ce n'est pas prêt de me quitter.

J'ai profité de ce moment de pause pour acheter le livre "je ne sais pas maigrir" du docteur Pierre Dukan. On en parle à tous les coins de rue et il est le meilleur au niveau de la vente. Je me suis dit qu'il fallait quand même que je sache de quoi il parle, en quoi consiste sa méthode. Je n'ai pas encore fini de le lire mais je vais d'ores et déjà lui "pomper" au moins une idée ou tout du moins essayer car ce n'est pas dit que cela va me plaire.... celle de la galette de son. J'ai tellement de problèmes de transit que je me suis dit, "pourquoi pas, essayons !!" Il ne me reste donc plus qu'à aller en acheter. Ca tombe bien j'ai une boutique bio à proximité. Je vous dirai ce qu'il en est.

Sinon.......... et bien pas grand chose. C'est déjà pas mal je crois.

Ah, si ! je vous avais dit que j'avais fait un magret de canard séché et que je vous donnerai le résultat. Et bien essai réussi, c'était tellement bien que je viens d'en refaire un il y a quelques jours. Il faut dire que c'est tellement simple que ce serait dommage de s'en priver. j'ai trouvé l'idée ici ou là comme il vous plaira si ça vous dit....